| Titre : |
Quiches maison |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Donatella NERI, Auteur ; Paul NELSON, Photographe ; Hélène NICOLAS, Traducteur |
| Editeur : |
Paris : Larousse |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
128 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-587475-7 |
| Prix : |
11,6€ |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Quiches
Tourtes
|
| Mots-clés : |
QUICHES |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
 56 recettes mettent à l’honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :
- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l’estragon…
Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.
|
Quiches maison [texte imprimé] / Donatella NERI, Auteur ; Paul NELSON, Photographe ; Hélène NICOLAS, Traducteur . - Paris : Larousse, 2012 . - 128 p. : ill. ISBN : 978-2-03-587475-7 : 11,6€ Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Quiches
Tourtes
|
| Mots-clés : |
QUICHES |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
56 recettes mettent à l’honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :
- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l’estragon…
Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes. |
|
