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Auteur Pierre-Louis VIEL |
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Titre : Le bon geste : toutes les techniques en un coup d'oeil ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Dessinateur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2016 Collection : Gueuletons Importance : 220 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01101-6 Prix : 17.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Technique Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Indispensable ! Des recettes, des conseils et des astuces ! Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer... Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes ! Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !
Le bon geste : toutes les techniques en un coup d'oeil ! [texte imprimé] / Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Dessinateur . - Paris : Mango, 2016 . - 220 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 29 cm. - (Gueuletons) .
ISBN : 978-2-317-01101-6 : 17.50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Technique Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000085837 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Bonne franquette ou belle assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2017 Collection : 1 produit = 2 recettes Importance : 120 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01638-7 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Dîner chic ou gueuleton entre potes... Pour chaque produit, allez-vous privilégier la bonne franquette ou la belle assiette ?Découvrez deux façons différentes de sublimer un même produit !
Bonne franquette ou belle assiette [texte imprimé] / Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur . - Paris : Mango, 2017 . - 120 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm. - (1 produit = 2 recettes) .
ISBN : 978-2-317-01638-7 : 15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091546 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cru ou cuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2017 Collection : 1 produit = 2 recettes Importance : 121 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01544-1 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Cru Cuit Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Viande, poisson ou légumes... Pour chaque produit, une recette crue et une recette cuite au choix ! Découvre deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !
Cru ou cuit [texte imprimé] / Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur . - Paris : Mango, 2017 . - 121 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm. - (1 produit = 2 recettes) .
ISBN : 978-2-317-01544-1 : 15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Cru Cuit Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091580 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Recettes d'ici et cuisine d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2017 Collection : 1 produit = 2 recettes Importance : 121 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01636-3 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes du monde Cuisine française Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
Tradition française ou inspiration du monde...
Pour chaque produit, allez-vous goûter à la recette d'ici ou la cuisine d'ailleurs ?
Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !Recettes d'ici et cuisine d'ailleurs [texte imprimé] / Pierre-Louis VIEL, Auteur ; Valéry DROUET, Auteur . - Paris : Mango, 2017 . - 121 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm. - (1 produit = 2 recettes) .
ISBN : 978-2-317-01636-3 : 15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes du monde Cuisine française Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
Pour chaque produit, allez-vous goûter à la recette d'ici ou la cuisine d'ailleurs ?
Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000101304 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Salades XXL Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2016 Importance : 92 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-592412-4 Prix : 14,45 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : Salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés. Découvrez
40 recettes pour tous les goûts, à préparer en grande quantité pour tous vos convives !Salades XXL [texte imprimé] / Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe . - Paris : Larousse, DL 2016 . - 92 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-03-592412-4 : 14,45 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : Salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
40 recettes pour tous les goûts, à préparer en grande quantité pour tous vos convives !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070894 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Permalink
