Gnocchis maison / Ilona CHOVANCOVA

Public ISBD Titre : Gnocchis maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona CHOVANCOVA, Auteur ; Olivier MALINGUE, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07448-3 Prix : 8,85 € Note générale : Titre de couv.: "Gnocchis : en sauce, à poêler, en gratin..." Langues : Français (fre) Catégories : Gnocchis Mots-clés : Gnocchis  Cuisine  recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pâte à gnocchi, mode d'emploi : pomme de terre + farine + œuf : en boule et à cuire ! Gnochhis de pommes de terre mais aussi : de patate douce, de courge, de semoule + toutes les idées pour customiser les pâtes : pesto, curry, poivre? Des idées de recettes pour cuisiner ses gnocchis ou accommoder les gnocchis du supermarché : poêlés, pochés, frits, en gratin, en salade, en soupe? Recettes : gnocchis aux 4 fromages, gnocchi à la crème de poivron, gratin de gnocchi lardons champignons, gnocchi rissolés au beurre de sauge, gnocchis tomates séchés mascarpone, bouillon de printemps aux gnoccheti... Gnocchis maison [texte imprimé] / Ilona CHOVANCOVA, Auteur ; Olivier MALINGUE, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2011 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) . ISBN : 978-2-501-07448-3 : 8,85 € Titre de couv.: "Gnocchis : en sauce, à poêler, en gratin..." Langues : Français (fre) Catégories : Gnocchis Mots-clés : Gnocchis  Cuisine  recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pâte à gnocchi, mode d'emploi : pomme de terre + farine + œuf : en boule et à cuire ! Gnochhis de pommes de terre mais aussi : de patate douce, de courge, de semoule + toutes les idées pour customiser les pâtes : pesto, curry, poivre? Des idées de recettes pour cuisiner ses gnocchis ou accommoder les gnocchis du supermarché : poêlés, pochés, frits, en gratin, en salade, en soupe? Recettes : gnocchis aux 4 fromages, gnocchi à la crème de poivron, gratin de gnocchi lardons champignons, gnocchi rissolés au beurre de sauge, gnocchis tomates séchés mascarpone, bouillon de printemps aux gnoccheti...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000095585	641.55 FEC	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible