| Titre : |
Sandwichs, tartines & canapés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Constance BORDE, Auteur ; Sheila MALOVANY (1941-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Kubik |
| Année de publication : |
impr. 2005 |
| Importance : |
141 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
29 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35083-005-6 |
| Prix : |
16.25 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Sandwichs
|
| Mots-clés : |
CUISINE SANDWICH RECETTE TARTINE CANAPE |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
 Le sandwich fait sa révolution ! Décliné sous de multiples formes, présenté en tartines ou en canapés, le sandwich s'est aujourd'hui raffiné, et des recettes venues de tous les coins du monde ont démultiplié le nombre de ses préparations. Il a sa place, parmi les meilleurs mets, dans la gastronomie du quotidien comme à la table des gourmets ou sur les nappes des pique-niques, des buffets, des cocktails et des réceptions. Révolutionnez l'art du sandwich avec les recettes inventives de Constance et Sheila, qui empruntent aux traditions de France, d'Italie, de Suède, de Grande-Bretagne, des Etats-Unis, du Mexique, d'Arménie, du Liban, du Maghreb, d'Europe de l'Est...
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Sandwichs, tartines & canapés [texte imprimé] / Constance BORDE, Auteur ; Sheila MALOVANY (1941-....), Auteur . - Paris : Kubik, impr. 2005 . - 141 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-35083-005-6 : 16.25 € Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Sandwichs
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| Mots-clés : |
CUISINE SANDWICH RECETTE TARTINE CANAPE |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
Le sandwich fait sa révolution ! Décliné sous de multiples formes, présenté en tartines ou en canapés, le sandwich s'est aujourd'hui raffiné, et des recettes venues de tous les coins du monde ont démultiplié le nombre de ses préparations. Il a sa place, parmi les meilleurs mets, dans la gastronomie du quotidien comme à la table des gourmets ou sur les nappes des pique-niques, des buffets, des cocktails et des réceptions. Révolutionnez l'art du sandwich avec les recettes inventives de Constance et Sheila, qui empruntent aux traditions de France, d'Italie, de Suède, de Grande-Bretagne, des Etats-Unis, du Mexique, d'Arménie, du Liban, du Maghreb, d'Europe de l'Est... |
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