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Documents disponibles écrits par cet auteur (18)
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Titre : 100 parfums de légende : Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2000 Importance : 143 p. Présentation : couv. ill. , ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-263-03021-2 Prix : 1139.00 FB Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : CACHAREL CHANEL DIOR LANCOME PARFUM Index. décimale : 665.57 Parfumerie et parfums. 100 parfums de légende : [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur . - Paris : Solar, 2000 . - 143 p. : couv. ill. , ill. ; 30 cm.
ISBN : 2-263-03021-2 : 1139.00 FB
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CACHAREL CHANEL DIOR LANCOME PARFUM Index. décimale : 665.57 Parfumerie et parfums. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132498 665.57 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cakes : classiques et insolites Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2015 Collection : Les délices de solar Importance : 61 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06696-2 Prix : 8,10 € Langues : Français (fre) Mots-clés : CAKE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
Gâteau on ne peut plus " british " à l'origine, le cake a su, en s'exportant, se décliner en 1001 saveurs, salées et/ou sucrées. Classiques et imprévisibles à la fois, les cakes n'ont pas fini de surprendre vos papilles ! Sylvie Girard-Lagorce propose ici des recettes inédites, simples et gourmandes pour épater vos convives. Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité de toutes les recettes, avec la méthode suivante : En préambule : - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement les cakes surprise - Le grand classique expliqué en pas-à-pas (texte et photos) : Cake aux fruits confits et aux raisins secs Dans les recettes : - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...) - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison, préparation à l'avance et l'occasion - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette. - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez - La recette de "Oh mon cake!" : Cake coco-passion aux framboises En fin d'ouvrage : - Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée. Après le préambule pédagogique, découvrez donc près de 30 recettes de savoureux cakes sucrés et salés : Les classiques : Cake vert aux légumes et aux olives, Cakes ronds au thon et aux poivrons rouges, Petits cakes ronds, tomates séchées,mozzarella et parmesan, Cake aux trois fromages et aux fines herbes, Cake aux courgettes, ail confit et fromage frais, Cake à la pancetta et au chorizo, Mini-cakes au miel et aux épices, Carrot Cake, Cake à la bretonne, Cake aux fruits rouges et à la crème pâtissière, Cake au sirop d'érable et noix de pécan, Cake aux spéculoos ; Les insolites : Cake au foie gras, Cake à l'artichaut et aux pignons de pin, Mini-cakes aux foies de volaille et aux amandes, Cake aux bouchées de bœuf thaï, Cake à la piperade et aux anchois, Cake au potimarron, Marbré sucré-salé, Cake à l'ananas et à la banane, Cake au müesli, Cupcakes Oreo, Irish Whisky Cake, Mugcakes cœur fondant, Birthday Cake en cœur, Cake arc-en-ciel. Lancez-vous dans la confection des cakes surprise dès à présent et faites des heureux !
Cakes : classiques et insolites [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur . - Paris : Solar, 2015 . - 61 p. : ill. en coul.. - (Les délices de solar) .
ISBN : 978-2-263-06696-2 : 8,10 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CAKE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119281 641 Livre de fiction Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Costumes de lumière Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Philippe SALVAT (1971-....), Photographe Editeur : Paris : Rouergue Année de publication : DL 2010 Collection : Bibliothèque du costume Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-0109-5 Prix : 12,43 € Note générale : Bibliogr. p. 127. Glossaire
Langues : Français (fre) Catégories : Toreros -- Costume Mots-clés : Toreros Costume Vêtement Tradition Espagne Index. décimale : 391.1 Mode et habits masculins. Résumé :
Face à la force brutale, noire et préhistorique du toro brave, auraient dû se dresser des combattants cuirassés et casqués. Mais non. C'est d'or, de rose ; de soie vêtus que les matadors s'offrent au monstre. Paradoxe magnifique, mystérieux et follement espagnol. A travers ce livre très documenté et richement illustré, Svlvie Lagorce nous fait découvrir un vêtement né au XVIII siècle à l'imitation des costumes portés par la noblesse française et codifié au milieu du XIXe siècle par Francisco Montes. Un habit anachronique, objet textile d'une virtuosité admirable, chargé de cabochons et de broderies, d'images pieuses et de symboles religieux, dont la confection requiert des semaines de travail et qui va faire d'un homme un torero.
Costumes de lumière [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Philippe SALVAT (1971-....), Photographe . - Paris : Rouergue, DL 2010 . - 127 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Bibliothèque du costume) .
ISBN : 978-2-8126-0109-5 : 12,43 €
Bibliogr. p. 127. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Toreros -- Costume Mots-clés : Toreros Costume Vêtement Tradition Espagne Index. décimale : 391.1 Mode et habits masculins. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000102785 391 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Croque-monsieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2013 Collection : mini gourmands Importance : 60 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06282-7 Prix : 4,10€ Langues : Français (fre) Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : croque-monsieur Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Craquez pour ces croque-monsieur ingénieux et aux saveurs inédites qui raviront petits et grands ! Une envie de viande ? Choisissez entre les « Croque-monsieur gratiné », les « croque-madame » ou les « croque-monsieur au chorizo ». Amateurs de saveurs marines, testez les « croque-monsieur au saumon et à l’aneth », les « croque-monsieur au thon et à la moutarde » ou les « blinis en croque-monsieur au poisson fumé ». Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de « croque-monsieur d’aubergines au pesto », de « croque-monsieur aux champignons et au morbier » ou de « croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ». Généreux et savoureux à souhait, ces croques vous permettront de réinventer ce petit sandwich gourmand ! Des recettes simples et délicieuses pour tous les goûts et à déguster dans la bonne humeur !
Croque-monsieur [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur . - Paris : Solar, 2013 . - 60 p. : couv. ill., ill. ; 12 cm. - (mini gourmands) .
ISBN : 978-2-263-06282-7 : 4,10€
Langues : Français (fre)
Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : croque-monsieur Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132514 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Croque-monsieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Bernard RADVANER, Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : DL 2011 Importance : 64 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-05207-1 Prix : 8,70 € Langues : Français (fre) Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : Croque-monsieur sandwiches Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Craquez pour ces croque-monsieur aux saveurs sans cesse renouvelées qui raviront petits et grands ! Pour les amateurs de viande, de poisson ou pour les végétariens, ces recettes gourmandes s'adaptent à tous les goûts ! " Croque-monsieur à la dinde et au guacamole ", " croque-monsieur au cheddar et chutney d'ananas " ou " croque-monsieur à l'ananas et au jambon à l'os ", laissez-vous surprendre par ces mélanges exotiques qui vous feront voyager le temps d'un repas ! Amateurs de saveurs iodées, testez les " croque-monsieur au saumon et à l'aneth ", les " croque-monsieur au thon et à la moutarde " ou les " blinis en croque-monsieur au poisson fumé ". Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de " croque-monsieur d'aubergines au pesto ", de " croque-monsieur de courgettes à l'oignon et à la tapenade " ou de " croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ". Croquants et savoureux à souhait, ces petits plats simples et équilibrés vous permettront de faire le plein de vitalité ! Des recettes simples et délicieuses à déguster dans la bonne humeur !
Croque-monsieur [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Bernard RADVANER, Photographe . - Paris : Solar, DL 2011 . - 64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-263-05207-1 : 8,70 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : Croque-monsieur sandwiches Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095213 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
