Halte au sucre ! / Aymeric LAZARIN

Public ISBD Titre : Halte au sucre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric LAZARIN, Auteur ; Guillaume LAZARIN, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2014 Importance : 111 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0473-3 Note générale : La couv. porte en plus : "Découvrez les plantes au pouvoir sucrant : stévia, bouleau, agave, érable..." Langues : Français (fre) Catégories : Aliments naturels Sucre -- Consommation Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Les saveurs sucrées sont agréables à notre palais, mais une consommation excessive en sucre peut être néfaste à notre santé, en induisant un apport calorique important, des taux de cholestérol et de glycémie élevés. Or, il existe des plantes qui offrent des alternatives naturelles au sucre classique. Découvrez dans ce livre une vingtaine de ces plantes à fort pouvoir sucrant (lippia, stévia, réglisse, bouleau, érable), comment les cultiver, leurs atouts et leurs utilisations. Sans vous priver, tout en prenant soin de vous, vous pourrez à nouveau apprécier le goût du sucre. Halte au sucre ! [texte imprimé] / Aymeric LAZARIN, Auteur ; Guillaume LAZARIN, Auteur . - Paris : Rustica, 2014 . - 111 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-8153-0473-3 La couv. porte en plus : "Découvrez les plantes au pouvoir sucrant : stévia, bouleau, agave, érable..." Langues : Français (fre) Catégories : Aliments naturels Sucre -- Consommation Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Les saveurs sucrées sont agréables à notre palais, mais une consommation excessive en sucre peut être néfaste à notre santé, en induisant un apport calorique important, des taux de cholestérol et de glycémie élevés. Or, il existe des plantes qui offrent des alternatives naturelles au sucre classique. Découvrez dans ce livre une vingtaine de ces plantes à fort pouvoir sucrant (lippia, stévia, réglisse, bouleau, érable), comment les cultiver, leurs atouts et leurs utilisations. Sans vous priver, tout en prenant soin de vous, vous pourrez à nouveau apprécier le goût du sucre.

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410000117691	613.2	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible

Je crée ma pelouse écologique, refuge de biodiversité / Aymeric LAZARIN

Public ISBD Titre : Je crée ma pelouse écologique, refuge de biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric LAZARIN, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : 2019 Collection : Facile & bio Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul.; photogr. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-416-9 Prix : 14 € Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie des pelouses Jardinage biologique Pelouses Mots-clés : pelouse Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Les pelouses traditionnelles, grosses consommatrices d'eau et d'engrais, sont de moins en moins adaptées aux conditions climatiques d'aujourd'hui. Avec l'interdiction des pesticides dans les jardins privés et dans les espaces verts publics, et avec les problématiques grandissantes liées à la ressource en eau, il est temps de redécouvrir trèfles, achillées, pâquerettes et autres pissenlits, à la fois esthétiques, résistants et favorables à la biodiversité. Ce livre nous invite à changer de regard pour passer d'un gazon purement décoratif à un écosystème riche, diversifié et vivant, refuge de la faune et de la flore, et source de nombreuses économies. Vous y trouverez : Toutes les indications pour choisir votre pelouse alternative en fonction du sol, du climat de votre région, de vos envies et de vos besoins. De nombreux conseils pour sélectionner les bonnes espèces végétales. Toutes les explications pas à pas pour mettre en place votre pelouse écologique (travailler le sol, semer, entretenir...) et pour adopter une gestion raisonnée (limiter la fertilisation, l'arrosage, la tonte...). Cet ouvrage constitue ainsi un indispensable outil pour tous, du jardinier débutant au professionnel, à l'heure où le zéro phyto se met en place et où le jardin se doit de retrouver un peu d'authenticité. Vive la pelouse "alternative", facile à planter, facile à vivre, écologique, terre d'accueil pour la biodiversité! Je crée ma pelouse écologique, refuge de biodiversité [texte imprimé] / Aymeric LAZARIN, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, 2019 . - 118 p. : ill. en coul.; photogr. ; 21 cm. - (Facile & bio) . ISBN : 978-2-36098-416-9 : 14 € Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie des pelouses Jardinage biologique Pelouses Mots-clés : pelouse Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Les pelouses traditionnelles, grosses consommatrices d'eau et d'engrais, sont de moins en moins adaptées aux conditions climatiques d'aujourd'hui. Avec l'interdiction des pesticides dans les jardins privés et dans les espaces verts publics, et avec les problématiques grandissantes liées à la ressource en eau, il est temps de redécouvrir trèfles, achillées, pâquerettes et autres pissenlits, à la fois esthétiques, résistants et favorables à la biodiversité. Ce livre nous invite à changer de regard pour passer d'un gazon purement décoratif à un écosystème riche, diversifié et vivant, refuge de la faune et de la flore, et source de nombreuses économies. Vous y trouverez : Toutes les indications pour choisir votre pelouse alternative en fonction du sol, du climat de votre région, de vos envies et de vos besoins. De nombreux conseils pour sélectionner les bonnes espèces végétales. Toutes les explications pas à pas pour mettre en place votre pelouse écologique (travailler le sol, semer, entretenir...) et pour adopter une gestion raisonnée (limiter la fertilisation, l'arrosage, la tonte...). Cet ouvrage constitue ainsi un indispensable outil pour tous, du jardinier débutant au professionnel, à l'heure où le zéro phyto se met en place et où le jardin se doit de retrouver un peu d'authenticité. Vive la pelouse "alternative", facile à planter, facile à vivre, écologique, terre d'accueil pour la biodiversité!

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410000089457	635	Livre documentaire	Etudiant	Adultes	Document en bon état	Disponible

Plantes aquatiques, eau pure / Aymeric LAZARIN

Public ISBD Titre : Plantes aquatiques, eau pure Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric LAZARIN, Auteur ; Guillaume LAZARIN, Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2011 Collection : Les vertus des plantes Importance : 126 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-261-7 Note générale : Lexique. - Bibliographie. - Index Langues : Français (fre) Catégories : Eau -- Epuration Plantes aquatiques Mots-clés : Plante aquatique  Piscine écologique  Filtre à macrophytes  station de lagunage Index. décimale : 712.5 Bassins, pièces d'eau, mares, fontaines, cascades... Résumé : Les problématiques liées à l'accès et à la qualité de l'eau sont de plus en plus nombreuses. Sa dépollution par les plantes est donc à double enjeu. Le premier est de préserver la ressource, la qualité des milieux naturels, la santé de la faune, de la flore et de l'homme. Le second consiste à trouver des moyens simples, efficaces et écologiques de traitement des eaux permettant aux populations, même les plus pauvres, d'avoir accès à cette ressource sans s'empoisonner. Afin de réduire les risques liés à la pollution, l'amélioration et le perfectionnement de nos systèmes d'assainissement sont nécessaires, diverses plantes nous y aident. La phytoépuration fonctionne parfaitement : c'est une méthode d'avenir que l'on peut mettre en oeuvre dès aujourd'hui. Bien que notre civilisation l'ait oublié depuis quelques siècles, nous vivons dans un monde fini dont les ressources sont présentes en quantité limitée. L'activité végétale permet une autoépuration des cours d'eau, ces procédés peuvent être "domestiqués" pour les appliquer aux besoins de nos sociétés si polluantes ! Plantes aquatiques, eau pure [texte imprimé] / Aymeric LAZARIN, Auteur ; Guillaume LAZARIN, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2011 . - 126 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (Les vertus des plantes) . ISBN : 978-2-86985-261-7 Lexique. - Bibliographie. - Index Langues : Français (fre) Catégories : Eau -- Epuration Plantes aquatiques Mots-clés : Plante aquatique  Piscine écologique  Filtre à macrophytes  station de lagunage Index. décimale : 712.5 Bassins, pièces d'eau, mares, fontaines, cascades... Résumé : Les problématiques liées à l'accès et à la qualité de l'eau sont de plus en plus nombreuses. Sa dépollution par les plantes est donc à double enjeu. Le premier est de préserver la ressource, la qualité des milieux naturels, la santé de la faune, de la flore et de l'homme. Le second consiste à trouver des moyens simples, efficaces et écologiques de traitement des eaux permettant aux populations, même les plus pauvres, d'avoir accès à cette ressource sans s'empoisonner. Afin de réduire les risques liés à la pollution, l'amélioration et le perfectionnement de nos systèmes d'assainissement sont nécessaires, diverses plantes nous y aident. La phytoépuration fonctionne parfaitement : c'est une méthode d'avenir que l'on peut mettre en oeuvre dès aujourd'hui. Bien que notre civilisation l'ait oublié depuis quelques siècles, nous vivons dans un monde fini dont les ressources sont présentes en quantité limitée. L'activité végétale permet une autoépuration des cours d'eau, ces procédés peuvent être "domestiqués" pour les appliquer aux besoins de nos sociétés si polluantes !

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410000117710	712.5	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible

Stévia, le sucre vertueux / Aymeric LAZARIN

Public ISBD Titre : Stévia, le sucre vertueux Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric LAZARIN, Auteur ; François COUPLAN (1950-....), Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : DL 2010 Collection : Les vertus des plantes Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-220-4 Prix : 11,50 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (stevia) Stevia Mots-clés : Stevia  Edulcorant  Sucre Index. décimale : 615.83 Agents physiques. Cures naturelles. Naturopathie. Médecine naturelle. [Phytothérapie]. [Elixirs]. Résumé : Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays « riches » soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine. Stévia, le sucre vertueux [texte imprimé] / Aymeric LAZARIN, Auteur ; François COUPLAN (1950-....), Auteur . - Paris : Sang de la terre, DL 2010 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Les vertus des plantes) . ISBN : 978-2-86985-220-4 : 11,50 € Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (stevia) Stevia Mots-clés : Stevia  Edulcorant  Sucre Index. décimale : 615.83 Agents physiques. Cures naturelles. Naturopathie. Médecine naturelle. [Phytothérapie]. [Elixirs]. Résumé : Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays « riches » soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.

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410000035367	615.83	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible