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Titre : 200 bons petits plats venus d'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina FILIPPELLI, Auteur ; Catherine VANDEVYVERE, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2010 Collection : Marabout . Côté cuisine Importance : 239 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06225-1 Prix : 5,50 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie bruschetta risotto tiramisu pates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettone…
200 bons petits plats venus d'Italie [texte imprimé] / Marina FILIPPELLI, Auteur ; Catherine VANDEVYVERE, Traducteur . - Paris : Marabout, 2010 . - 239 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 17 cm. - (Marabout . Côté cuisine) .
ISBN : 978-2-501-06225-1 : 5,50 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie bruschetta risotto tiramisu pates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000127574 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisine italienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia KORDJANI, Auteur ; Marylène DI STEFANO, Traducteur Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2013 Collection : Cuisine et Vins de France Importance : 181 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-617-8 Prix : 22,00 € Note générale : La couv. porte en plus : "100 recettes traditionnelles"
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie Recettes Pâtes Risottos Pizzas Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
Pâtes, pizzas, risottos... La cuisine italienne offre de grands classiques connus et appréciés dans le monde entier. Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette gastronomie si variée ! Lasagnes à la bolognaise, pizza napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù... Vous apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez à la découverte de spécialités régionales qui vous feront voyager à travers toute l'Italie ! Dans les montagnes du Tyrol, dans les trattorias de Rome ou sur les côtes siciliennes, vous tomberez inévitablement sous le charme de ce riche terroir à la cuisine généreuse et ensoleillée
Cuisine italienne [texte imprimé] / Sonia KORDJANI, Auteur ; Marylène DI STEFANO, Traducteur . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2013 . - 181 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Cuisine et Vins de France) .
ISBN : 978-2-84831-617-8 : 22,00 €
La couv. porte en plus : "100 recettes traditionnelles"
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie Recettes Pâtes Risottos Pizzas Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099994 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La cuisine italienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie DA SILVA, Auteur ; Lucia CALFAPIETRA, Auteur Editeur : Paris : Mango Jeunesse Année de publication : DL 2021 Collection : L'atelier des petits cuistots Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02598-3 Prix : 11.95 € Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes italiennes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Un livre de recettes italiennes pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l’ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
La cuisine italienne [texte imprimé] / Sylvie DA SILVA, Auteur ; Lucia CALFAPIETRA, Auteur . - Paris : Mango Jeunesse, DL 2021 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (L'atelier des petits cuistots) .
ISBN : 978-2-317-02598-3 : 11.95 €
Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes italiennes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027160 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Cuisine italienne
Titre : Cuisine italienne : 222 recettes faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael WHITE, Préfacier, etc. Editeur : Novara [Italie] : White Star Année de publication : DL 2010 Importance : 519 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-88-6112-314-4 Prix : 25,50 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : pates pizzas recettes italie italiennes Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
Pensé pour les gourmets, mais cuisiniers peu avertis, cet ouvrage présente 222 recettes concoctées par les chefs de l'Academia Barilla, des recettes rapides, appétissantes, faciles qui vous mettront l'eau à la bouche. La cuisine traditionnelle italienne, tout en fraîcheur et en saveur, c'est un minimum d'effort pour un maximum de goût. Les recettes incluent les hors-d'oeuvre, entrées, plats principaux ainsi qu'une foule d'idées originales pour des menus terriblement alléchants, tous à base d'ingrédients simples et naturels qui vont composer des plats variés et riches. Chaque recette est décrite et présentée clairement. Cet ouvrage, conçu en collaboration avec l'Academia Barilla, une institution vouée à la promotion et à la défense de la cuisine italienne dans le monde, est un gage intrinsèque de qualité.
Cuisine italienne : 222 recettes faciles [texte imprimé] / Michael WHITE, Préfacier, etc. . - Novara [Italie] : White Star, DL 2010 . - 519 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-88-6112-314-4 : 25,50 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : pates pizzas recettes italie italiennes Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000101327 641.55 MON Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La Cuisine italienne : 50 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean ETIENNE, Auteur Editeur : Paris : Mango Pratique Année de publication : 2014 Collection : Y'a que ça de vrai Importance : 106 p. Présentation : couv. ill.ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00761-3 Prix : 5,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
50 recettes savoureuses et authentiques ! Antipasti, pasta, risotto, lasagnes, bruschetta, tiramisu... Toute l'Italie dans votre assiette !
La Cuisine italienne : 50 recettes [texte imprimé] / Jean ETIENNE, Auteur . - Paris : Mango Pratique, 2014 . - 106 p. : couv. ill.ill. ; 18 cm. - (Y'a que ça de vrai) .
ISBN : 978-2-317-00761-3 : 5,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132810 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalink
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