Titre : |
Quiches maison |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Donatella NERI, Auteur ; Paul NELSON, Photographe ; Hélène NICOLAS, Traducteur |
Editeur : |
Paris : Larousse |
Année de publication : |
2012 |
Importance : |
128 p. |
Présentation : |
ill. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-587475-7 |
Prix : |
11,6€ |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Quiches Tourtes
|
Mots-clés : |
QUICHES |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
56 recettes mettent à l’honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands : - Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l’estragon… Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes. |
Quiches maison [texte imprimé] / Donatella NERI, Auteur ; Paul NELSON, Photographe ; Hélène NICOLAS, Traducteur . - Paris : Larousse, 2012 . - 128 p. : ill. ISBN : 978-2-03-587475-7 : 11,6€ Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Quiches Tourtes
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Mots-clés : |
QUICHES |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
56 recettes mettent à l’honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands : - Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l’estragon… Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes. |
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