| Titre : |
Hamburger gourmet |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
David JAPY, Auteur ; Elodie RAMBAUD, Auteur ; Victor GARNIER, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Marabout |
| Année de publication : |
DL 2012 |
| Importance : |
158 p. |
| Présentation : |
ill. en coul.; couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-08135-1 |
| Prix : |
18,00 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Hamburgers
|
| Mots-clés : |
Hamburger Burger Recettes |
| Index. décimale : |
641.84 Pain avec assaisonnement et garniture. Sandwiches. |
| Résumé : |
 Le grand livre du burger goûteux et sain : le burger chic, mais toujours aussi rapide, facile, sympa. La vraie recette pour un bun hyper moelleux, les secrets du steak haché parfait, toutes les sauces et compotées. Les grands classiques (cheeseburger, cheddar bacon, veggie) et des propositions d'assemblage inédites (steak de boeuf + compotée d'oignon + bacon + roquefort) + la meilleure recette des frites fines et croustillantes et aussi quelques « blendies », les gourmandises sucrées de Blend (cheese-cake, cookies, muffins).
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Hamburger gourmet [texte imprimé] / David JAPY, Auteur ; Elodie RAMBAUD, Auteur ; Victor GARNIER, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2012 . - 158 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-501-08135-1 : 18,00 € Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Hamburgers
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| Mots-clés : |
Hamburger Burger Recettes |
| Index. décimale : |
641.84 Pain avec assaisonnement et garniture. Sandwiches. |
| Résumé : |
Le grand livre du burger goûteux et sain : le burger chic, mais toujours aussi rapide, facile, sympa. La vraie recette pour un bun hyper moelleux, les secrets du steak haché parfait, toutes les sauces et compotées. Les grands classiques (cheeseburger, cheddar bacon, veggie) et des propositions d'assemblage inédites (steak de boeuf + compotée d'oignon + bacon + roquefort) + la meilleure recette des frites fines et croustillantes et aussi quelques « blendies », les gourmandises sucrées de Blend (cheese-cake, cookies, muffins). |
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