| Titre : |
Menace sur nos neurones : Alzheimer, Parkinson...et ceux qui en profitent |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie GROSMAN, Auteur ; Roger LENGLET (1956-....), Auteur |
| Editeur : |
Arles : Actes Sud |
| Année de publication : |
DL 2011 |
| Collection : |
Actes Sud Questions de société |
| Importance : |
pp.283-294 |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7427-9608-3 |
| Prix : |
22 € |
| Note générale : |
Notes bibliogr. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Agents neurotoxiques
Médicaments du système nerveux -- Effets secondaires
Risques alimentaires
Système nerveux -- Maladies
|
| Mots-clés : |
Neurones Neurologie Alzheimer Parkison Santé publique Système nerveux Pollution Alimentation Neurotoxines |
| Index. décimale : |
616.8 Neurologie. Neuropathologie. Système nerveux. |
| Résumé : |
 Alzheimer, Parkinson, sclérose en plaques, autisme...Ces maladies, qui surgissent quand les neurones sont endommagés, ont pris la dimension d'un immense raz-de-marée et les victimes sont de plus en plus jeunes. La grande enquête de Marie Grosman et Roger Lenglet montre ques les causes du fléau sont parfaitement identifiées et documentées par les scientifiques. Les auteurs révèlent aussi pourquoi les autorités préfèrent regarder ailleurs. Les affections neurodégénératives se préparent déjà dans le ventre des mères, devenues aujourd'hui, malgré elles, des "mamans toxiques". Et tout au long de notre vie, d'incessantes agressions chimiques et physiques font des ravages parmi nos neurones. Un cocktail neurotoxique explosif qui met en cause une kyrielle d'industries : aluminium dans l'eau, mercure dans nos bouches, PCB et pesticides dans nos aliment, solvants et particules ultrafines dans l'air, etc. Au moment où les maladies de ce type sont officiellement déclarées "priorités de santé publiques" en France, les auteurs dénoncent les raisons scandaleuses qui paralysent la prévention. Etudes et investigations rigoureuses à l'appui, leur enquête démonte le mécanisme d'un "effet aubaine" commercial exploité à fond, malgré l'hécatombe et au risque de détruire le système solidaire de protection sociale. Pour contre le fléau et faire face à cette crise sanitaire, Marie Grosman et Roger Lenglet proposent ici de véritables solutions.
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Menace sur nos neurones : Alzheimer, Parkinson...et ceux qui en profitent [texte imprimé] / Marie GROSMAN, Auteur ; Roger LENGLET (1956-....), Auteur . - Arles : Actes Sud, DL 2011 . - pp.283-294 : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Actes Sud Questions de société) . ISBN : 978-2-7427-9608-3 : 22 € Notes bibliogr. Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Agents neurotoxiques
Médicaments du système nerveux -- Effets secondaires
Risques alimentaires
Système nerveux -- Maladies
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| Mots-clés : |
Neurones Neurologie Alzheimer Parkison Santé publique Système nerveux Pollution Alimentation Neurotoxines |
| Index. décimale : |
616.8 Neurologie. Neuropathologie. Système nerveux. |
| Résumé : |
Alzheimer, Parkinson, sclérose en plaques, autisme...Ces maladies, qui surgissent quand les neurones sont endommagés, ont pris la dimension d'un immense raz-de-marée et les victimes sont de plus en plus jeunes. La grande enquête de Marie Grosman et Roger Lenglet montre ques les causes du fléau sont parfaitement identifiées et documentées par les scientifiques. Les auteurs révèlent aussi pourquoi les autorités préfèrent regarder ailleurs. Les affections neurodégénératives se préparent déjà dans le ventre des mères, devenues aujourd'hui, malgré elles, des "mamans toxiques". Et tout au long de notre vie, d'incessantes agressions chimiques et physiques font des ravages parmi nos neurones. Un cocktail neurotoxique explosif qui met en cause une kyrielle d'industries : aluminium dans l'eau, mercure dans nos bouches, PCB et pesticides dans nos aliment, solvants et particules ultrafines dans l'air, etc. Au moment où les maladies de ce type sont officiellement déclarées "priorités de santé publiques" en France, les auteurs dénoncent les raisons scandaleuses qui paralysent la prévention. Etudes et investigations rigoureuses à l'appui, leur enquête démonte le mécanisme d'un "effet aubaine" commercial exploité à fond, malgré l'hécatombe et au risque de détruire le système solidaire de protection sociale. Pour contre le fléau et faire face à cette crise sanitaire, Marie Grosman et Roger Lenglet proposent ici de véritables solutions. |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesFace aux discours alarmistes ou simplistes, il est temps de rétablir la vérité. Oui, il est possible de prévenir nombre de maladies (obésité, baisse de fertilité, certains cancers, etc) en se nourrissant mieux. Non, il n'existe pas d'aliments miraculeux. Et si des produits peuvent être nocifs, tous nos repas ne sont pas mortels et notre assiette n'est pas contaminée sciemment par l'industrie agroalimentaire ! Alors, quels sont les comportements à risque ? Déguster une tartine de Nutella chaque matin au petit-déjeuner ? Manger des fruits et légumes imbibés de pesticides ? Consommer de la nourriture industrielle ? A contrario, faut-il manger tout bio ? Made in France ? Sans gluten ? Sur tous ces sujets, l'auteure prend clairement position. Et surtout, propose les bons choix afin de mijoter pour nous et nos enfants des plats sains qui permettent d'envisager une vie en bonne santé la plus longue possible. Si nous passions à la True Food, pour retrouver le plaisir de déguster un repas en toute lucidité ? Et si on mangeait enfin pour de vrai ?
La True Food : Comment faire les meilleurs choix alimentaires pour nous et nos enfants [texte imprimé] / Nathalie HUTTER-LARDEAU, Auteur . - Paris : Editions du Moment, 2013 . - 195 p. : couv. ill. ; 24 cm.
