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Titre : 100% légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Maya NUQ-BARAKAT (1956-....), Auteur Editeur : Paris : First-Gründ Année de publication : 2011 Importance : 157 p. Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-2226-2 Prix : 4,90€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (légumes)
Cuisine végétarienne
LégumesMots-clés : légume végétarisme diététique Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Pour des recettes riches en vitamine !Être en bonne santé passe aussi par la bonne gestion de votre assiette : une alimentation équilibrée, variée et riche en vitamines et minéraux en est une des clés. Ces 120 recettes composées uniquement de légumes vous permettront de remplir aisément votre contrat de 5 légumes par jour !Une matière première disponible toute l'annéeProfitez toute l'année des saveurs fraîches et des atouts minceur des légumes, en fonction des saisons et de vos envies ! Composez votre menu de salades et entrées, soupes chaudes et froides, de bons petits plats, de desserts et même de boissons 100 % légumes ! Voici en avant-goût : Concombre à la suédoise ; soupe de radis au cresson ; millefeuille d'aubergines à la mozarella ; sorbet au fenouil ; lait frappé à la betterave, etc.
100% légumes [texte imprimé] / Maya NUQ-BARAKAT (1956-....), Auteur . - Paris : First-Gründ, 2011 . - 157 p. ; 12 cm.
ISBN : 978-2-7540-2226-2 : 4,90€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (légumes)
Cuisine végétarienne
LégumesMots-clés : légume végétarisme diététique Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000097167 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisiner les légumes oubliés c'est malin Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2013 Collection : Quotidien malin Importance : 200 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-648-6 Prix : 6,60 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (légumes)
LégumesMots-clés : recette légume,ancien topinambours crosnes rutabagas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
On les avait cru disparus après la guerre mais non ! Et heureusement ! Crosnes, topinambours et autres rutabagas sont remis au goût du jour par les plus grands chefs et reviennent en force pour nous faire profiter de leurs vertus nutritionnelles.
Découvrez vite dans ce petit guide très pratique : Toutes les bonnes raisons d adopter ces légumes : délicieux, bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché (ou facile à cultiver soi-même), made in France...
Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois : les indices pour les reconnaître, leur goût, leur petite histoire...
Tous les conseils malins pour bien les choisir, les nettoyer et les éplucher (malgré leur forme parfois biscornue), les découper, les préparer, les conserver (et même les cultiver) ! Des recettes faciles pour régaler toute la famille. Le petit + : leur forme ou leur couleur quelquefois tellement originales que vous épaterez vos convives à coup sûr !Cuisiner les légumes oubliés c'est malin [texte imprimé] / Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD, Auteur . - Paris : Leduc.s, 2013 . - 200 p. : ill. ; 18 cm. - (Quotidien malin) .
ISBN : 978-2-84899-648-6 : 6,60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (légumes)
LégumesMots-clés : recette légume,ancien topinambours crosnes rutabagas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Découvrez vite dans ce petit guide très pratique : Toutes les bonnes raisons d adopter ces légumes : délicieux, bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché (ou facile à cultiver soi-même), made in France...
Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois : les indices pour les reconnaître, leur goût, leur petite histoire...
Tous les conseils malins pour bien les choisir, les nettoyer et les éplucher (malgré leur forme parfois biscornue), les découper, les préparer, les conserver (et même les cultiver) ! Des recettes faciles pour régaler toute la famille. Le petit + : leur forme ou leur couleur quelquefois tellement originales que vous épaterez vos convives à coup sûr !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070893 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Espèce de cornichon ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane FRATTINI (1964-....), Auteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2010 Collection : Ouvre l'oeil Milan Importance : non paginé [18] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-4260-9 Prix : 12,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Légumes
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : LEGUME Index. décimale : 635.1/.8 Légumes cultivés au jardin. CR 635 Résumé :
Sais-tu quel légume mûrit une fois cueilli ? Quelle céréale a une longue barbe ? Pourquoi pleures-tu quand tu pèles un oignon ? Quelle grosse courge ressemble à s'y méprendre à la tête d'un géant ? Pour le savoir, soulève le volet et... ouvre l'oeil !
Espèce de cornichon ! [texte imprimé] / Stéphane FRATTINI (1964-....), Auteur . - Toulouse : Milan, DL 2010 . - non paginé [18] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Ouvre l'oeil Milan) .
ISBN : 978-2-7459-4260-9 : 12,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Légumes
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : LEGUME Index. décimale : 635.1/.8 Légumes cultivés au jardin. CR 635 Résumé :
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099401 3 A 6 ANS Livre de fiction Etudiant Jeunesse Document en bon état Disponible 410000059298 635 Livre de fiction Jardin perdu Doc pour les petits Document en bon état Disponible 410000053474 LIVRE JEU Livre documentaire Trixhes Jeunesse Document en bon état Disponible 410000036975 3 A 6 ANS Livre de fiction Val Jeunesse Document en bon état Disponible
Titre : Les fruits et les légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Heloïse LIRQUET, Auteur ; Pascale BAUGE, Auteur ; Donovan VILLEMONTEIL, Auteur ; Bruno WENNAGEL, Dessinateur ; Mathieu FERRET, Dessinateur ; Emilie BOURGADE, Dessinateur Editeur : Paris : Unique Héritage Editions Année de publication : DL 2020 Collection : Willy Wild Importance : 35 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37758-097-2 Prix : 7,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Fruits
Légumes
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : fruits légumes consommation responsable saisons protection de l’environnement écologie Index. décimale : 634+635 Fruits et légumes en général. CR 634 Résumé :
Avec Willy et son acolyte Scarlett, pars à la rencontre díun lapin très gourmand, incollable sur les fruits et légumes. Va-t-il leur donner envie de les cultiver eux-mêmes ? Ensemble, ils te feront découvrir le potager et te livreront tous ses secrets. Alors enfile tes bottes de jardinier et en route pour l'aventure !
Les fruits et les légumes [texte imprimé] / Heloïse LIRQUET, Auteur ; Pascale BAUGE, Auteur ; Donovan VILLEMONTEIL, Auteur ; Bruno WENNAGEL, Dessinateur ; Mathieu FERRET, Dessinateur ; Emilie BOURGADE, Dessinateur . - Paris : Unique Héritage Editions, DL 2020 . - 35 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Willy Wild) .
ISBN : 978-2-37758-097-2 : 7,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Fruits
Légumes
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : fruits légumes consommation responsable saisons protection de l’environnement écologie Index. décimale : 634+635 Fruits et légumes en général. CR 634 Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000081706 634 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000053479 634 Livre documentaire Trixhes Jeunesse Document en bon état Disponible Fruits et légumes
Titre : Fruits et légumes Type de document : texte imprimé Editeur : Munich [Allemagne] : TEUBNER Année de publication : 2010 Importance : 318 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8338-1481-5 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits
LégumesMots-clés : FRUITS LEGUMES Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119365 635 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalink
