Mes petites recettes magiques aux pommes / Anne DUFOUR

Public ISBD Titre : Mes petites recettes magiques aux pommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne DUFOUR (1971-....), Auteur ; Catherine DUPIN (1953-...), Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2013 Collection : Quotidien malin Importance : 215 p. Présentation : couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-644-8 Prix : 6,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : recettes  pommes  santé  détox  régime  beauté  crème visage  homéopathie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Une pomme par jour éloigne le médecin, mais aussi l'esthéticienne, le nutritionniste, les kilos en trop, les rides... Crue, cuite ou en jus, la pomme est une mine de bienfaits : riche en fibres, en magnésium, en vitamines... la liste est encore longue ! Découvrez dans ce livre : Les principales vertus de la pomme : anti-âge, anticholestérol ou encore antioxydante, la pomme est l'un des 9 meilleurs aliments au monde. Le régime pomme : 8 bonnes raisons de croquer une pomme avant un repas + une journée « spéciale régime ». La pomme en cuisine : les ustensiles magiques et tous les conseils pour bien cuisiner et associer les différentes variétés (de la belle de Boskoop à la reinette grise du Canada). La pomme en beauté : des recettes de soins pour les yeux, le visage, le corps en utilisant aussi bien la peau, le jus et la chair que les pépins. Et bien sûr, 100 recettes originales, express et délicieuses : salade craquante du potager ; défilé de lotte, pomme, potiron ; Apple crêpes ; pommes du Père Noël ; Chutneys... Mes petites recettes magiques aux pommes [texte imprimé] / Anne DUFOUR (1971-....), Auteur ; Catherine DUPIN (1953-...), Auteur . - Paris : Leduc.s, 2013 . - 215 p. : couv. ill. ; 18 cm. - (Quotidien malin) . ISBN : 978-2-84899-644-8 : 6,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : recettes  pommes  santé  détox  régime  beauté  crème visage  homéopathie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Une pomme par jour éloigne le médecin, mais aussi l'esthéticienne, le nutritionniste, les kilos en trop, les rides... Crue, cuite ou en jus, la pomme est une mine de bienfaits : riche en fibres, en magnésium, en vitamines... la liste est encore longue ! Découvrez dans ce livre : Les principales vertus de la pomme : anti-âge, anticholestérol ou encore antioxydante, la pomme est l'un des 9 meilleurs aliments au monde. Le régime pomme : 8 bonnes raisons de croquer une pomme avant un repas + une journée « spéciale régime ». La pomme en cuisine : les ustensiles magiques et tous les conseils pour bien cuisiner et associer les différentes variétés (de la belle de Boskoop à la reinette grise du Canada). La pomme en beauté : des recettes de soins pour les yeux, le visage, le corps en utilisant aussi bien la peau, le jus et la chair que les pépins. Et bien sûr, 100 recettes originales, express et délicieuses : salade craquante du potager ; défilé de lotte, pomme, potiron ; Apple crêpes ; pommes du Père Noël ; Chutneys...

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410000095226	641.55 LEG	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les miracles de la pomme / Frédérique CHEVALIER

Public ISBD Titre : Les miracles de la pomme : Les secrets santé et bien-être d'un fruit idéal Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique CHEVALIER (1966-....), Auteur Editeur : Saint-Victor-d'Epine [France] : Ideo Année de publication : 2012 Importance : 157 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35288-876-5 Note générale : Index des recettes Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Pommes Mots-clés : Pomme  Cuisine  Beauté Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé : Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. Le dicton populaire dit vrai : la pomme est un véritable miracle de la nature. Le "Régime Pommes" est d'abord bénéfique à la santé : redoutable coupe-faim, elle est aussi riche en polyphénols contre le vieillissement, elle apaise les coups de soleil et combat les brûlures d'estomac... Et ses vertus ne s'arrêtent pas là. On peut également utiliser la pomme pour des miracles beauté (masques et lotions). Et puis, évidemment, il y a les recettes de cuisine savoureuses et saines... Qui dit mieux ? Ce livre propose : des explications sur les vertus des pommes ; des conseils et des astuces santé et beauté pour savoir bien l'utiliser au quotidien ; des recettes salées et sucrées pour toutes les occasions. Les miracles de la pomme : Les secrets santé et bien-être d'un fruit idéal [texte imprimé] / Frédérique CHEVALIER (1966-....), Auteur . - Saint-Victor-d'Epine [France] : Ideo, 2012 . - 157 p. : ill., couv. ill. ; 22 cm. ISBN : 978-2-35288-876-5 Index des recettes Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Pommes Mots-clés : Pomme  Cuisine  Beauté Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé : Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. Le dicton populaire dit vrai : la pomme est un véritable miracle de la nature. Le "Régime Pommes" est d'abord bénéfique à la santé : redoutable coupe-faim, elle est aussi riche en polyphénols contre le vieillissement, elle apaise les coups de soleil et combat les brûlures d'estomac... Et ses vertus ne s'arrêtent pas là. On peut également utiliser la pomme pour des miracles beauté (masques et lotions). Et puis, évidemment, il y a les recettes de cuisine savoureuses et saines... Qui dit mieux ? Ce livre propose : des explications sur les vertus des pommes ; des conseils et des astuces santé et beauté pour savoir bien l'utiliser au quotidien ; des recettes salées et sucrées pour toutes les occasions.

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410000117789	64	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible

Pomme / Christophe ADAM

Public ISBD Titre : Pomme Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2019 Collection : Atelier Adam Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-8994-0 Prix : 14.9€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : pommes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la pomme ? Colorée, croquante, fondante, acidulée... 40 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage auprès de producteurs pour découvrir des variétés savoureuses et deux portraits de chefs qui partagent leur recette exquise Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la pomme Pomme [texte imprimé] / Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2019 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Atelier Adam) . ISBN : 978-2-7324-8994-0 : 14.9€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : pommes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la pomme ? Colorée, croquante, fondante, acidulée... 40 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage auprès de producteurs pour découvrir des variétés savoureuses et deux portraits de chefs qui partagent leur recette exquise Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la pomme

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410000095224	641.55 LEG	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

La pomme zéro déchet / Stéphanie FAUSTIN

Public ISBD Titre : La pomme zéro déchet : 25 recettes antigaspi Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie FAUSTIN, Auteur Editeur : Paris [FRANCE] : Rue de l'échiquier Année de publication : impr. 2023 Importance : 78 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37425-361-9 Prix : 9.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Cuisine végétarienne Déchets -- Valorisation Mots-clés : épluchures  zéro déchet  recettes  gaspillage alimentaire Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille… des pommes qui nous ont fait de l’œil au marché et dont la peau commence à se rider… Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection « Fruits zéro déchet » haute en couleurs. Passée maître dans l’art de marier les saveurs et les couleurs, elle s’est fait une joie d’explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d’appétissantes photographies. Quelques exemples de recettes : chaussons pomme-poire ; cookies à la compote de pomme, noix et cranberries ; pommes au four farcies aux fruits secs ; pâte de pomme aux épluchures ; muffins aux épluchures de pommes ; gelée de trognons et d’épluchures de pomme ; pommes rôties au camembert ; salade d’endives, pomme et fourme d’Ambert ; etc. La pomme zéro déchet : 25 recettes antigaspi [texte imprimé] / Stéphanie FAUSTIN, Auteur . - Paris [FRANCE] : Rue de l'échiquier, impr. 2023 . - 78 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-37425-361-9 : 9.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Cuisine végétarienne Déchets -- Valorisation Mots-clés : épluchures  zéro déchet  recettes  gaspillage alimentaire Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille… des pommes qui nous ont fait de l’œil au marché et dont la peau commence à se rider… Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection « Fruits zéro déchet » haute en couleurs. Passée maître dans l’art de marier les saveurs et les couleurs, elle s’est fait une joie d’explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d’appétissantes photographies. Quelques exemples de recettes : chaussons pomme-poire ; cookies à la compote de pomme, noix et cranberries ; pommes au four farcies aux fruits secs ; pâte de pomme aux épluchures ; muffins aux épluchures de pommes ; gelée de trognons et d’épluchures de pomme ; pommes rôties au camembert ; salade d’endives, pomme et fourme d’Ambert ; etc.

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410000095220	641.55 LEG	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les pommes / Nathalie COMBIER

Public ISBD Titre : Les pommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie COMBIER, Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2005 Collection : Les fruits et légumes passent à table Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0828-8 Prix : 9,75 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : recettes  cuisine  pomme Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Il existe autant de variétés de pommes que de façons de les préparer. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes pour les cuisiner avec la variété la mieux adaptée : des pommes en chemise de brick préfèrent la Granny Smith, pour une salade de pommes aux endives et à la tapenade, la Royal Gala s'impose, une tourte de pommes au camembert safrané se marie à merveille avec des Golden et des beignets de pommes à la fleur d'oranger se préparent avec des Pink Lady... Avec cet ouvrage, les pommes retrouvent toute leur originalité ! Avec la collection Les fruits et légumes passent à table, Nathalie Combier nous invite à redécouvrir et cuisiner en toute simplicité les fruits et les légumes de nos régions. Elle nous propose pour chaque produit ses recettes classiques (des tatins, des purées et des soupes inédites !) et nous réserve aussi de savoureuses surprises. Les pommes [texte imprimé] / Nathalie COMBIER, Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe . - Genève : Minerva, impr. 2005 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Les fruits et légumes passent à table) . ISBN : 978-2-8307-0828-8 : 9,75 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : recettes  cuisine  pomme Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Il existe autant de variétés de pommes que de façons de les préparer. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier propose plus de 40 recettes pour les cuisiner avec la variété la mieux adaptée : des pommes en chemise de brick préfèrent la Granny Smith, pour une salade de pommes aux endives et à la tapenade, la Royal Gala s'impose, une tourte de pommes au camembert safrané se marie à merveille avec des Golden et des beignets de pommes à la fleur d'oranger se préparent avec des Pink Lady... Avec cet ouvrage, les pommes retrouvent toute leur originalité ! Avec la collection Les fruits et légumes passent à table, Nathalie Combier nous invite à redécouvrir et cuisiner en toute simplicité les fruits et les légumes de nos régions. Elle nous propose pour chaque produit ses recettes classiques (des tatins, des purées et des soupes inédites !) et nous réserve aussi de savoureuses surprises.

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Pommes / Amandine GEERS

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La tarte aux pommes / Eva HARLE

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