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Auteur José MARECHAL (1973-....) |
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Titre : Petites cuillères Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2007 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05417-1 Prix : 8.85 E Langues : Français (fre) Catégories : Cuillères de présentation Mots-clés : cuillères bouchées apéritifs Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus 1000 fois ! Après ses verrines, José Maréchal vous propose quarante nouvelles recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de textures, le tout dans une simple cuillère... Pour charmer vos pupilles avant de ravir vos papilles. Alors à vos cuillères... Prêt... Partez ! Moules aux épices douces, râpé de légumes aigres doux, fromages frais et taramas... Mais aussi guimauves craquantes au caramel, bonbons tout chocolat, ou encore crème à l'orange et pépites de chocolat, sans oublier les "kits" pour composer... En deux coups de cuillère à pot (!) Des alliances colorées, croustillantes et crémeuses, douces et épicées, chocolatées et fruitées...
Petites cuillères [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur . - Paris : Marabout, DL 2007 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-05417-1 : 8.85 E
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuillères de présentation Mots-clés : cuillères bouchées apéritifs Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095198 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Verrines Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur ; Akiko IDA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : couv.ill, ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04901-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : VERRINES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Verrines [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur ; Akiko IDA, Photographe . - Paris : Marabout, 2009 . - 62 p. : couv.ill, ill.. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-04901-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : VERRINES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089384 641.82 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Verrines : De l'apéro chic au café gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2013 Collection : Marabout . Côté cuisine Importance : 239 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08506-9 Prix : 6.60 € Langues : Français (fre) Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : Recette verrines cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jours, parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.
Verrines : De l'apéro chic au café gourmand [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur . - Paris : Marabout, 2013 . - 239 p. : ill.. - (Marabout . Côté cuisine) .
ISBN : 978-2-501-08506-9 : 6.60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : Recette verrines cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000127572 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Verrines sucrées, salées : 150 recettes délicieuses Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2014 Importance : 334 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-09644-7 Prix : 7,30 € Langues : Français (fre) Mots-clés : VERRINES Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
150 recettes. Toute la collection des recettes de verrines : sucrées ou salées, froides ou juste tièdes. En apéritif, en entrée au dîner. Verrines de Saint-Jacques au pesto, de fromage frais... riz au lait et coulis de caramel.
Verrines sucrées, salées : 150 recettes délicieuses [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur . - Paris : Marabout, 2014 . - 334 p.
ISBN : 978-2-501-09644-7 : 7,30 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : VERRINES Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119249 641 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Verrines toutes fraîches! Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2007 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05548-2 Prix : 8.85 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : verrines apéritif Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Encore des verrines... Toujours des verrines... Et bien oui ! Devenues les stars des tables de fêtes, des dîners entre amis ou des pauses gourmandes, elles méritaient bien qu'on leur consacre ce second opus. Avec de nouvelles alliances de saveurs, de couleurs et de textures, pour continuer à charmer nos papilles. Caviar de courgettes et crèmes de parmesans, gaspacho à la pastèque, tartare de saumon, pommes vertes et groseilles, chutney de cerises au manchego, miniflans de légumes mais aussi panna cotta aux fruits rouges, pêche en gelée de thé vert, ananas confit miel-vanille et mascarpone... Sans oublier les incontournables " kits pour gourmands pressés " ! Et ce n'est qu'un avant-goût de ce qui vous attend à l'intérieur !
Verrines toutes fraîches! [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur . - Paris : Marabout, DL 2007 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-05548-2 : 8.85 E
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : verrines apéritif Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095191 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
