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Titre : L'heure des thés Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian MANIL, Auteur ; Marie ZBINDEN, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : DL 2000 Collection : Phare Sous-collection : Art de vivre Phare num. 24 Importance : 128 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84616-013-1 Prix : 10 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Thé Mots-clés : INFUSION THE Index. décimale : 663.95 Thé. Théine. CR 663.9 Résumé :
Découvrir : La boisson la plus consommée du monde et son univers fascinant. Savoir : Les manières de préparer le thé à travers les siècles, son commerce sur les routes maritimes et caravanières. Voir : Un voyage à l'heure du thé, sous les latitude tropicales ou tempérées, et de l'Orient à l'Occident. Agir : Les variétés et les mélanges, le choix de l'eau et le temps d'infusion... Des recettes parfumées à apprécier. Trouver : L'instant du thé raconté par les écrivains, une sélection, des adresses et des utilisations astucieuses des meilleurs crus.
L'heure des thés [texte imprimé] / Christian MANIL, Auteur ; Marie ZBINDEN, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, DL 2000 . - 128 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Phare. Art de vivre Phare; 24) .
ISBN : 978-2-84616-013-1 : 10 €
Glossaire. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thé Mots-clés : INFUSION THE Index. décimale : 663.95 Thé. Théine. CR 663.9 Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105190 663.9 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La magie du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe BOE, Auteur ; Vincent GRAVE, Dessinateur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : DL 2000 Collection : Phare Sous-collection : Art de vivre Phare num. 9 Importance : 123 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84616-015-5 Prix : 10 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Café Mots-clés : TORREFACTION CAFEIER CAFE Index. décimale : 663.93 Café. Caféine. CR 663.9 Résumé :
1,4 milliard de tasses de café sont bues, dans le monde chaque jour... -Découvrir -Savoir -Voir -Comprendre -Trouver Abondante iconographie dans ce très intéressant petit volume fait en collaboration avec les cafés Malongo.
La magie du café [texte imprimé] / Philippe BOE, Auteur ; Vincent GRAVE, Dessinateur . - Vanves [France] : Hachette Livre, DL 2000 . - 123 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Phare. Art de vivre Phare; 9) .
ISBN : 978-2-84616-015-5 : 10 €
Glossaire. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Café Mots-clés : TORREFACTION CAFEIER CAFE Index. décimale : 663.93 Café. Caféine. CR 663.9 Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105181 663.9 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Passion chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique AYRAL, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : DL 2000 Collection : Phare Sous-collection : Art de vivre Phare num. 11 Importance : 125 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84616-016-2 Prix : 9,17 € Note générale : Webliogr. Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat Mots-clés : ARTISANAT CACAO CHOCOLAT CULTURE ORIGINE PREPARATION PRODUCTION Index. décimale : 663.91 Cacao. Chocolat. CR 663.9 Résumé :
Découvrir : Anti-stress et anti-coup de pompe, le chocolat fait du bien à notre quotidien. Savoir : Le breuvage des Aztèques est devenu aujourd'hui la douceur la plus consommée de la planète. Voir : Quelques lignes et un peu de réclame pour se laisser tenter. Comprendre : Le cacao dans tous ses états, de la récolte au chocolat, petit tour du monde des gourmandises. Trouver : Pour apprécier le chocolat, il faut tordre le cou aux idées reçues, connaître la loi mais surtout les règles de dégustation.
Passion chocolat [texte imprimé] / Dominique AYRAL, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, DL 2000 . - 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Phare. Art de vivre Phare; 11) .
ISBN : 978-2-84616-016-2 : 9,17 €
Webliogr. Bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Chocolat Mots-clés : ARTISANAT CACAO CHOCOLAT CULTURE ORIGINE PREPARATION PRODUCTION Index. décimale : 663.91 Cacao. Chocolat. CR 663.9 Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091118 663.9 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Voyages aux pays des épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Lydia BACRIE, Auteur ; Virginie NEUVILLE, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2000 Collection : Phare Sous-collection : Art de vivre Phare num. 22 Importance : 125 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84616-018-6 Prix : 10 € Note générale : Glossaire. - Bibliographie Langues : Français (fre) Mots-clés : PARFUM EPICE CUISINE AROMATE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Voyages aux pays des épices [texte imprimé] / Lydia BACRIE, Auteur ; Virginie NEUVILLE, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2000 . - 125 p. : ill., couv. ill. ; 18 cm. - (Phare. Art de vivre Phare; 22) .
ISBN : 978-2-84616-018-6 : 10 €
Glossaire. - Bibliographie
Langues : Français (fre)
Mots-clés : PARFUM EPICE CUISINE AROMATE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000042676 641.18 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible
