Cocottes Le Creuset

Public ISBD Titre : Cocottes Le Creuset : Recettes originales et classiques Type de document : texte imprimé Editeur : Waterloo [Belgique] : Renaissance du Livre Année de publication : 2014 Collection : LE CREUSET Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-05190-7 Prix : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : COCOTTE  FONTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Que notre choix se porte sur des recettes traditionnelles, originales ou plutôt exotiques, sur la potée d'hiver longuement mijotée ou sur le grand classique qu'est la blanquette de veau en passant par la dorade au citron, le riz au lait caramélisé ou même te pain, la cocotte Le Creuset permet de donner libre cours à l'imagination et la créativité. Ce Livre de recettes dédié à la cocotte propose plus de 30 préparations, tantôt rapides, tantôt plus sophistiquées, expliquées étape par étape et magnifiquement illustrées, dont la seule lecture met déjà l'eau à la bouche. Cocottes Le Creuset : Recettes originales et classiques [texte imprimé] . - Waterloo [Belgique] : Renaissance du Livre, 2014 . - 79 p. : ill. en coul.. - (LE CREUSET) . ISBN : 978-2-507-05190-7 : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : COCOTTE  FONTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Que notre choix se porte sur des recettes traditionnelles, originales ou plutôt exotiques, sur la potée d'hiver longuement mijotée ou sur le grand classique qu'est la blanquette de veau en passant par la dorade au citron, le riz au lait caramélisé ou même te pain, la cocotte Le Creuset permet de donner libre cours à l'imagination et la créativité. Ce Livre de recettes dédié à la cocotte propose plus de 30 préparations, tantôt rapides, tantôt plus sophistiquées, expliquées étape par étape et magnifiquement illustrées, dont la seule lecture met déjà l'eau à la bouche.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000119269	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible

A fond la fonte / Yvan CADIOU

Public ISBD Titre : A fond la fonte Type de document : texte imprimé Auteurs : Yvan CADIOU, Auteur ; Mireille ROOBAERT (1968-....), Photographe Editeur : Marseille : Gramond Année de publication : DL 2010 Collection : Cuisine connection Importance : 111 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35430-033-3 Prix : 15,50 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : Cuisine  recette  cocotte Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : La cuisine dans les cocottes en fonte fait partie intégrante de la tradition culinaire française. Avec une cocotte, on peut tout faire, saisir, cuire, mijoter. De nos jours, la cocotte se décline dans toutes les couleurs pour égayer la cuisine, mais innove aussi dans ses formes : tajine, gril, plancha, four à pain entrent dans la cuisine moderne et colorée. À fond la fonte est un livre de recettes élaborées avec des cocottes qui revisite des plats traditionnels d'une façon simple et savoureuse. Yvan Cadiou ne cesse de placer sa cuisine entre tradition et innovation afin de satisfaire tous les appétits. A fond la fonte [texte imprimé] / Yvan CADIOU, Auteur ; Mireille ROOBAERT (1968-....), Photographe . - Marseille : Gramond, DL 2010 . - 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Cuisine connection) . ISBN : 978-2-35430-033-3 : 15,50 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : Cuisine  recette  cocotte Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : La cuisine dans les cocottes en fonte fait partie intégrante de la tradition culinaire française. Avec une cocotte, on peut tout faire, saisir, cuire, mijoter. De nos jours, la cocotte se décline dans toutes les couleurs pour égayer la cuisine, mais innove aussi dans ses formes : tajine, gril, plancha, four à pain entrent dans la cuisine moderne et colorée. À fond la fonte est un livre de recettes élaborées avec des cocottes qui revisite des plats traditionnels d'une façon simple et savoureuse. Yvan Cadiou ne cesse de placer sa cuisine entre tradition et innovation afin de satisfaire tous les appétits.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000119313	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible