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Auteur Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....) |
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Titre : Les 250 aliments santé et minceur Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : First-Gründ Année de publication : DL 2013 Importance : 550 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-4287-1 Prix : 25,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : Aliments Minceur Nutrition Diététique Santé Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Découvrez dans cet ouvrage les 250 aliments conseillés par le Dr Cohen pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir ! 1 fiche descriptive pour chacun des 250 aliments : indications thérapeutiques, description, propriétés nutritionnelles. 250 recettes : 1 recette plaisir associée à chaque aliment ! 5 paniers santé spécifiques : la liste des aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydants.Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers. Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux.
Les 250 aliments santé et minceur [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : First-Gründ, DL 2013 . - 550 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7540-4287-1 : 25,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : Aliments Minceur Nutrition Diététique Santé Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000025811 613.2 Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Bien manger, ça s'apprend ! : J'explique à mes enfants et je révise en même temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2019 Importance : 239 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-596656-8 Prix : 16,20 € Langues : Français (fre) Catégories : Diététique
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Diététique Enfants Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
C’est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger ? Ça sert à quoi les vitamines ? Dans quels aliments les trouve-t-on ? Quelles sont les « bonnes graisses » ? Est-il vrai que l’on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés ? Ce n’est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l’alimentation… on a parfois oublié les bases du bien manger.
C’est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l’idée d’un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage :
– Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d’une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas…) et réviser vos connaissances.
– Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter…).
– Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison.
– Un jeu de 7 familles des aliments pour apprendre en s’amusant.
Il n’est jamais trop tôt – ou trop tard – pour prendre de bonnes habitudes !Bien manger, ça s'apprend ! : J'explique à mes enfants et je révise en même temps [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : Larousse, DL 2019 . - 239 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-03-596656-8 : 16,20 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Diététique
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Diététique Enfants Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
C’est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l’idée d’un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage :
– Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d’une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas…) et réviser vos connaissances.
– Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter…).
– Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison.
– Un jeu de 7 familles des aliments pour apprendre en s’amusant.
Il n’est jamais trop tôt – ou trop tard – pour prendre de bonnes habitudes !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089552 613.2 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible
Titre de série : Les carnets du Dr Jean-Michel Cohen, 43 Titre : Cuisine au curry Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : Femme Actuelle Année de publication : impr. 2013 Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 3780642105994 Prix : 7,95 € Note générale : La couv. porte en plus: "recettes, menus, conseils" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Cuisine (curry)Mots-clés : recettes cuisine curry Jean-Michel Cohen alimentation saine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
"Des recettes légères et gourmandes, des menus équilibrés et des conseils précieux pour une alimentation saine et variée au quotidien, c'est ce que je vous propose avec ma toute nouvelle collection." Célèbre médecin nutritionniste, le docteur Cohen vous fait découvrir le plaisir de bien manger sans se priver. Cette collection deviendra vite votre coach nutrition à la maison!
Porc épicé au curry, poulet biryani au noix de cajou, curry aux légumes et crevettes, curry de boeuf à la thaïe ... Cuisine du monde par excellence, les currys proposent de multiples variantes et recettes. Découvrez dans les pages conseils quel curry accompagne le mieux viande ou poisson, comment décliner vos currys en entrée, plat principal ou dessert, ou encore comment bien utiliser le lait de coco pour adoucir les saveurs. Salés ou sucrés, invitez tous ces plats étonnants au menu et faites voyager vos convivesLes carnets du Dr Jean-Michel Cohen, 43. Cuisine au curry [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : Femme Actuelle, impr. 2013 . - 79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISSN : 3780642105994 : 7,95 €
La couv. porte en plus: "recettes, menus, conseils"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Cuisine (curry)Mots-clés : recettes cuisine curry Jean-Michel Cohen alimentation saine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Porc épicé au curry, poulet biryani au noix de cajou, curry aux légumes et crevettes, curry de boeuf à la thaïe ... Cuisine du monde par excellence, les currys proposent de multiples variantes et recettes. Découvrez dans les pages conseils quel curry accompagne le mieux viande ou poisson, comment décliner vos currys en entrée, plat principal ou dessert, ou encore comment bien utiliser le lait de coco pour adoucir les saveurs. Salés ou sucrés, invitez tous ces plats étonnants au menu et faites voyager vos convivesExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119266 641.55 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Le guide anti-cholestérol : pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2020 Collection : Pour les nuls Importance : 160 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-05807-7 Langues : Français (fre) Catégories : Cholestérol -- Thérapeutique
Hypercholestérolémie -- Diétothérapie -- Recettes
Régimes pauvres en cholestérol -- RecettesIndex. décimale : 612.397 Graisses. Lipides. Cholestérol. CR 612.3 Résumé :
Des problèmes de cholestérol ?
Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !
Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !
Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol.
Le livre est composé de 2 parties :
- une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le cholestérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ?
- 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémieLe guide anti-cholestérol : pour les nuls [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : First & First interactive, 2020 . - 160 p. : couv. ill. coul. ; 19 cm. - (Pour les nuls) .
ISBN : 978-2-412-05807-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Cholestérol -- Thérapeutique
Hypercholestérolémie -- Diétothérapie -- Recettes
Régimes pauvres en cholestérol -- RecettesIndex. décimale : 612.397 Graisses. Lipides. Cholestérol. CR 612.3 Résumé :
Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !
Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !
Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol.
Le livre est composé de 2 parties :
- une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le cholestérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ?
- 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémieExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000124391 612.3 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Le guide anti-diabète : pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2020 Collection : Pour les nuls Importance : 174 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-05808-4 Langues : Français (fre) Catégories : Diabètes
Diabètes -- Diétothérapie -- Recettes
Diabètes -- Prévention
Diabètes -- ThérapeutiqueIndex. décimale : 616.379-008.64 Diabète. Hypoinsulinisme. CR 616.3 Résumé :
Des problèmes de diabète ?
Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !
Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !
Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques.
Le livre est composé de 2 parties :
- une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ?
- 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabèteLe guide anti-diabète : pour les nuls [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : First & First interactive, 2020 . - 174 p. : couv. ill. coul. ; 19 cm. - (Pour les nuls) .
ISBN : 978-2-412-05808-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Diabètes
Diabètes -- Diétothérapie -- Recettes
Diabètes -- Prévention
Diabètes -- ThérapeutiqueIndex. décimale : 616.379-008.64 Diabète. Hypoinsulinisme. CR 616.3 Résumé :
Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé !
Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé !
Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ?
Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques.
Le livre est composé de 2 parties :
- une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ?
- 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabèteExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000124305 616.3 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
