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Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras / Pierre DUBARRY
Titre : Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre DUBARRY, Auteur Editeur : Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe Année de publication : impr. 2004 Collection : Carrés gourmands Importance : 124 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84135-296-8 Prix : 19 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (foie gras) Mots-clés : GRAS RECETTE OIE FOIE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras [texte imprimé] / Pierre DUBARRY, Auteur . - Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe, impr. 2004 . - 124 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (Carrés gourmands) .
ISBN : 978-2-84135-296-8 : 19 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (foie gras) Mots-clés : GRAS RECETTE OIE FOIE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Exemplaires (1)
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