| Titre : |
Ma cuisine des fleurs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Caroline THOMAS-VALLON, Auteur ; Sophie MARQUIS, Dessinateur |
| Editeur : |
Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe |
| Année de publication : |
impr. 2004 |
| Collection : |
Carrés gourmands |
| Importance : |
143 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84135-442-9 |
| Prix : |
19.00 E |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (fleurs)
|
| Mots-clés : |
CUISINE FLEURS RECETTE |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
 Plaisir des sens, les fleurs sont un régal pour les yeux mais peuvent aussi ravir le goût et l'odorat. Après avoir élaboré durant plusieurs mois des mets à base de roses qui, à chaque cuisson embaumaient ma cuisine, j'ai voulu tenter l'expérience avec d'autres fleurs telles lavande, capucine ou violette : elles aussi sont merveilleuses dans nos asiettes. Ce recueil est le récit de cette aventure que nous vous invitons à découvrir ensemble.
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Ma cuisine des fleurs [texte imprimé] / Caroline THOMAS-VALLON, Auteur ; Sophie MARQUIS, Dessinateur . - Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe, impr. 2004 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - ( Carrés gourmands) . ISBN : 978-2-84135-442-9 : 19.00 E Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (fleurs)
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| Mots-clés : |
CUISINE FLEURS RECETTE |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
Plaisir des sens, les fleurs sont un régal pour les yeux mais peuvent aussi ravir le goût et l'odorat. Après avoir élaboré durant plusieurs mois des mets à base de roses qui, à chaque cuisson embaumaient ma cuisine, j'ai voulu tenter l'expérience avec d'autres fleurs telles lavande, capucine ou violette : elles aussi sont merveilleuses dans nos asiettes. Ce recueil est le récit de cette aventure que nous vous invitons à découvrir ensemble. |
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