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On va déguster la France / François Régis GAUDRY
Titre : On va déguster la France Type de document : texte imprimé Auteurs : François Régis GAUDRY, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2021 Importance : 431 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11672-5 Prix : 49.75 € Note générale : Bibliogr. p. 426. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine française
Gastronomie -- FranceMots-clés : Cuisine France Gastronomie Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : On Va Déguster, c’est l’émission gastronomique de France Inter.
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu’est-ce qu’un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s’ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D’où vient l’expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,
des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs
de notre épique patrimoine gastronomique.On va déguster la France [texte imprimé] / François Régis GAUDRY, Auteur . - Paris : Marabout, 2021 . - 431 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 34 cm.
ISBN : 978-2-501-11672-5 : 49.75 €
Bibliogr. p. 426. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine française
Gastronomie -- FranceMots-clés : Cuisine France Gastronomie Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : On Va Déguster, c’est l’émission gastronomique de France Inter.
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu’est-ce qu’un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s’ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D’où vient l’expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,
des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs
de notre épique patrimoine gastronomique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099987 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible On va déguster / François Régis GAUDRY
Titre : On va déguster : un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara Type de document : texte imprimé Auteurs : François Régis GAUDRY, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : impr. 2016 Importance : 336 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-10949-9 Prix : 39.25 € Note générale : Index. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
GastronomieMots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile Un œuf de mouette, ça a quel goût ? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...On va déguster : un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara [texte imprimé] / François Régis GAUDRY, Auteur . - Paris : Marabout, impr. 2016 . - 336 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 34 cm.
ISBN : 978-2-501-10949-9 : 39.25 €
Index. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
GastronomieMots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile Un œuf de mouette, ça a quel goût ? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089415 641 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 410000085811 641 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible On va déguster l'Italie / François Régis GAUDRY
Titre : On va déguster l'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : François Régis GAUDRY, Auteur ; Alessandra PIERINI, Auteur ; Stéphane SOLIER, Auteur ; Ilaria BRUNETTI, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2020 Importance : 463 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15180-1 Prix : 43,90 € Note générale : La couv. porte en plus : " Du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese : Tutta la cucina italiana " Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne
Gastronomie -- ItalieMots-clés : Recettes Italie ätes Pizza Antipasti Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Comment se déroule le repas à l’italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent à découvrir.Note de contenu : "On va déguster", une émission France Inter On va déguster l'Italie [texte imprimé] / François Régis GAUDRY, Auteur ; Alessandra PIERINI, Auteur ; Stéphane SOLIER, Auteur ; Ilaria BRUNETTI, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2020 . - 463 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 34 cm.
ISBN : 978-2-501-15180-1 : 43,90 €
La couv. porte en plus : " Du panettone aux spaghetti al ragu de Scorsese : Tutta la cucina italiana "
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne
Gastronomie -- ItalieMots-clés : Recettes Italie ätes Pizza Antipasti Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Comment se déroule le repas à l’italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent à découvrir.Note de contenu : "On va déguster", une émission France Inter Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089413 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 410000080396 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Origami / Sophie GLASSER
Titre : Origami Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie GLASSER, Auteur ; Marie FRANCOIS, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Les p'tites créations Importance : 55 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07784-2 Prix : 3,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Origami Mots-clés : Origami Index. décimale : 745.54 Travail du papier. Papiers décoratifs. Résumé : Autour du thème très tendance actuellement du papier.
Origami [texte imprimé] / Sophie GLASSER, Auteur ; Marie FRANCOIS, Auteur . - Paris : Marabout, 2012 . - 55 p. : ill.. - (Les p'tites créations) .
ISBN : 978-2-501-07784-2 : 3,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Origami Mots-clés : Origami Index. décimale : 745.54 Travail du papier. Papiers décoratifs. Résumé : Autour du thème très tendance actuellement du papier.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000034831 745 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible L'origine et l'essor du monde arabe / René KALISKY
Titre : L'origine et l'essor du monde arabe Type de document : texte imprimé Auteurs : René KALISKY, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 1972 Format : 18 cm Prix : 5 € Langues : Français (fre) Mots-clés : histoire Arabe Index. décimale : 961 Histoire des Etats et territoires de l'Afrique du Nord en général. Histoire des pays du Maghreb. L'origine et l'essor du monde arabe [texte imprimé] / René KALISKY, Auteur . - Paris : Marabout, 1972 . - ; 18 cm.
5 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : histoire Arabe Index. décimale : 961 Histoire des Etats et territoires de l'Afrique du Nord en général. Histoire des pays du Maghreb. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000007185 961 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Ostéopathie, la guérison à portée de la main / Pierre HAMMOND
PermalinkOstéoporose / Juliet, Dr. COMPSTON
PermalinkOtage / Clare MACKINTOSH
PermalinkOubliez les régimes, ils font grossir ! / Sophie DERAM
PermalinkPains surprise et autres mini-sandwichs / Mmmmh!
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