| Titre : |
Vivre sans lactose : Plaisir de cuisiner sain au quotidien |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Murielle TOUSSAINT, Auteur |
| Editeur : |
Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence |
| Année de publication : |
2003 |
| Collection : |
Pratiques Jouvence num. 81 |
| Importance : |
95 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-88353-339-4 |
| Prix : |
5,45 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Régimes sans lait -- Recettes
|
| Mots-clés : |
LACTOSE CUISINE ALLERGIE ALIMENTAIRE GLUTEN |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût |
Vivre sans lactose : Plaisir de cuisiner sain au quotidien [texte imprimé] / Murielle TOUSSAINT, Auteur . - Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence, 2003 . - 95 p.. - ( Pratiques Jouvence; 81) . ISBN : 978-2-88353-339-4 : 5,45 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Régimes sans lait -- Recettes
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| Mots-clés : |
LACTOSE CUISINE ALLERGIE ALIMENTAIRE GLUTEN |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût |
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