| Titre : |
Recettes sans gluten ni laitage : la santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie DELMAS, Auteur ; Hervé STAUB, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Grenoble : Le Mercure Dauphinois |
| Année de publication : |
DL 2004 |
| Importance : |
159 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-913826-44-1 |
| Prix : |
12.00 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Régimes sans gluten -- Recettes
Régimes sans lait -- Recettes
|
| Mots-clés : |
gluten maladie coeliaque intolérance lait lactose allergies |
| Index. décimale : |
641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 |
| Résumé : |
 Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas. L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en œuvrant pour sa santé.
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Recettes sans gluten ni laitage : la santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet [texte imprimé] / Marie DELMAS, Auteur ; Hervé STAUB, Préfacier, etc. . - Grenoble : Le Mercure Dauphinois, DL 2004 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-913826-44-1 : 12.00 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Régimes sans gluten -- Recettes
Régimes sans lait -- Recettes
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| Mots-clés : |
gluten maladie coeliaque intolérance lait lactose allergies |
| Index. décimale : |
641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 |
| Résumé : |
Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas. L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en œuvrant pour sa santé. |
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