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Titre : Crumbles gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie JOLY, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : DL 2009 Collection : Les Carnets Gourmands Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35288-250-3 Prix : 8.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Crumbles Mots-clés : Cuisine Crumbles Dessert Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Une délicieuse pâte croustillante qui dissimule de moelleux et savoureux secrets : qui pourrait résister aux crumbles ? Ces gourmandises venues d'Angleterre se déclinent dans les versions traditionnelles sucrées, mais aussi dans des variations salées. Pourquoi ne pas essayer un crumble de tomates cerises, un crumble de courgettes au fromage de chèvre ou bien un crumble de poulet aux pommes ? Et puis en dessert, laissez-vous tenter par un crumble à la mangue et aux fruits de la passion, un crumble à la rhubarbe avec son coulis de mûres ou par un classique crumble aux pommes. Quel que soit le moment, vous trouverez dans ces carnets gourmands le crumble qui comblera vos envies !
Crumbles gourmands [texte imprimé] / Marie JOLY, Auteur . - Paris : Chêne, DL 2009 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les Carnets Gourmands) .
ISBN : 978-2-35288-250-3 : 8.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Crumbles Mots-clés : Cuisine Crumbles Dessert Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000011007 641.55 Livre documentaire Jardin perdu Adolescents Document en bon état Disponible
Titre : Le thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie PERRIER-ROBERT, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : DL 1999 Collection : Les Carnets Gourmands Importance : 128 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-187-4 Prix : 16,95 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Thé -- Histoire Mots-clés : BOISSON CEREMONIAL HISTOIRE RECETTE THE Index. décimale : 663.95 Thé. Théine. CR 663.9 Résumé :
Ambre des thés de Ceylan, cuivre du Darjeeling d'automne, cristal du Yin Zhen de Chine... à chaque thé sa couleur, son parfum, son plaisir. Des jardins sous les nuages du Yunnan au sol rouge des pentes du mont Cameroun, ses plantations répandues à travers le monde illustrent son histoire universelle. Boisson de civilisation aux multiples vertus, aux rites de dégustation aussi précis que différents, le thé fait rêver et voyager. Ce Carnet, qui mêle documents anciens, photos récentes , extraits littéraires, conseils, récits et recettes nous invite à plonger dans son univers.
Le thé [texte imprimé] / Annie PERRIER-ROBERT, Auteur . - Paris : Chêne, DL 1999 . - 128 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (Les Carnets Gourmands) .
ISBN : 978-2-84277-187-4 : 16,95 €
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thé -- Histoire Mots-clés : BOISSON CEREMONIAL HISTOIRE RECETTE THE Index. décimale : 663.95 Thé. Théine. CR 663.9 Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000094174 663.9 Livre documentaire Bibliothèque d'appoint Adultes Document en bon état Disponible
