Titre : |
Le fromage |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
DUMAS ROY, Sandrine (1969-....), Auteur ; Nicolas GOUNY (1973-....), Dessinateur |
Editeur : |
Nice [France] : Ricochet |
Année de publication : |
2022 |
Collection : |
Je sais ce que je mange |
Importance : |
non paginé [34] p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35263-372-3 |
Prix : |
12.50 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Fromage Fromage -- Variétés
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Mots-clés : |
fromage fabrication conte histoire |
Index. décimale : |
637.3 Le fromage et sa fabrication. |
Résumé : |
Caillé, égoutté, moulé, démoulé... Lavé, brossé, pressé, affiné... Pour que le lait devienne fromage, le fromager est aux petits soins !
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