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					| Titre : | Le fromage |  
					| Type de document : | texte imprimé |  
					| Auteurs : | DUMAS ROY, Sandrine (1969-....), Auteur ; Nicolas GOUNY (1973-....), Dessinateur |  
					| Editeur : | Nice [France] : Ricochet |  
					| Année de publication : | 2022 |  
					| Collection : | Je sais ce que je mange |  
					| Importance : | non paginé [34] p. |  
					| Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |  
					| Format : | 26 cm |  
					| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35263-372-3 |  
					| Prix : | 12.50 € |  
					| Langues : | Français (fre) |  
					| Catégories : | Fromage Fromage -- Variétés
 
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					| Mots-clés : | fromage  fabrication  conte  histoire |  
					| Index. décimale : | 637.3 Le fromage et sa fabrication. |  
					| Résumé : |  Caillé, égoutté, moulé, démoulé... Lavé, brossé, pressé, affiné... Pour que le lait devienne fromage, le fromager est aux petits soins !
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