| Titre : |
Tomate |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur |
| Editeur : |
Paris : La Martinière |
| Année de publication : |
DL 2019 |
| Collection : |
Atelier Adam |
| Importance : |
124 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-8993-3 |
| Prix : |
14.9€ |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (tomates)
|
| Mots-clés : |
Tomates |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
 Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomate
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Tomate [texte imprimé] / Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2019 . - 124 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - ( Atelier Adam) . ISBN : 978-2-7324-8993-3 : 14.9€ Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (tomates)
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| Mots-clés : |
Tomates |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomate |
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Tomate
