| Titre : |
La tarte aux pommes : 20 variations autour d'une recette culte |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Eva HARLE, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Noémie STROUK, Maquettiste |
| Editeur : |
Paris : Hachette pratique |
| Année de publication : |
2016 |
| Collection : |
Hachette Cuisine |
| Importance : |
59 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-171367-4 |
| Prix : |
5.95 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (pommes)
Desserts
Pâtisserie
|
| Mots-clés : |
Tarte aux pommes Recettes |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
 Une pâte sablée, feuilletée ou brisée
Des pommes fondantes
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : tresse feuilletée aux pommes, sucettes aux pommes, pain perdu comme une tarte aux pommes, cubes de pommes et sablé breton, boulettes aux pommes, pommes poêlées et crumble…
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La tarte aux pommes : 20 variations autour d'une recette culte [texte imprimé] / Eva HARLE, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Noémie STROUK, Maquettiste . - Paris : Hachette pratique, 2016 . - 59 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 22 cm. - ( Hachette Cuisine) . ISBN : 978-2-01-171367-4 : 5.95 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (pommes)
Desserts
Pâtisserie
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| Mots-clés : |
Tarte aux pommes Recettes |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
Une pâte sablée, feuilletée ou brisée
Des pommes fondantes
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : tresse feuilletée aux pommes, sucettes aux pommes, pain perdu comme une tarte aux pommes, cubes de pommes et sablé breton, boulettes aux pommes, pommes poêlées et crumble… |
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La tarte aux pommes
