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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (637)
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Titre : Sel (le) : Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline AUDIBERT, Auteur Editeur : Paris [France] : Hatier Année de publication : 1997 Importance : 95 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7438-0158-1 Prix : 339.00 FB Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE HISTOIRE SEL Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Sel (le) : [texte imprimé] / Caroline AUDIBERT, Auteur . - Paris [France] : Hatier, 1997 . - 95 p. : ill. ; 21 cm.
ISBN : 2-7438-0158-1 : 339.00 FB
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE HISTOIRE SEL Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000002714 664.4 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La Simplicité alimentaire : Menus et recettes hygiénistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique POUPART, Auteur Editeur : Paris : Fernand Lanore Année de publication : 2013 Importance : 157 p. Présentation : couv. ill.ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85157-710-8 Prix : 16,59€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
DiététiqueMots-clés : cuisine hygiène Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Si l'objectif le plus important de la nutrition est de réapprovisionner les atomes et molécules en éléments vivants non transformés qui composent nos cellules, afin d'entretenir la vie en la régénérant en permanence, il ne faut pas pour autant oublier l'importance du plaisir de manger. Cet ouvrage n'est pas un livre de recettes parmi tant d'autres ; il vous permet de redécouvrir une alimentation simple, spécifique à notre physiologie, colorée, délicieuse, facile, rapide à élaborer et économique. Plus de 190 recettes, pour prendre votre vie et votre santé en main !
La Simplicité alimentaire : Menus et recettes hygiénistes [texte imprimé] / Monique POUPART, Auteur . - Paris : Fernand Lanore, 2013 . - 157 p. : couv. ill.ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-85157-710-8 : 16,59€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
DiététiqueMots-clés : cuisine hygiène Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Si l'objectif le plus important de la nutrition est de réapprovisionner les atomes et molécules en éléments vivants non transformés qui composent nos cellules, afin d'entretenir la vie en la régénérant en permanence, il ne faut pas pour autant oublier l'importance du plaisir de manger. Cet ouvrage n'est pas un livre de recettes parmi tant d'autres ; il vous permet de redécouvrir une alimentation simple, spécifique à notre physiologie, colorée, délicieuse, facile, rapide à élaborer et économique. Plus de 190 recettes, pour prendre votre vie et votre santé en main !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000044259 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Siphon
Titre : Siphon Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2013 Importance : 54 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-589040-5 Prix : 7,75€ Langues : Français (fre) Catégories : Mousses (mets) Mots-clés : SIPHON CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
25 recettes dans lesquelles chantilly et mousses apportent un trait de gourmandise et une touche de finesse…
Desserts : gâteaux, tartes, mille-feuille, gaufres, salades de fruits et autres verrines accompagnés de mousses et chantilly parfumées à la cannelle, au gingembre, au Nutella, à la framboise…
Entrées et plats : carpaccios de légumes ou de viande, veloutés, crevettes grillées, pommes au four à déguster avec chantilly et mousses au poivron, au roquefort, au curry, etc.
Siphon [texte imprimé] . - Paris : Larousse, 2013 . - 54 p. : ill.
ISBN : 978-2-03-589040-5 : 7,75€
Langues : Français (fre)
Catégories : Mousses (mets) Mots-clés : SIPHON CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
25 recettes dans lesquelles chantilly et mousses apportent un trait de gourmandise et une touche de finesse…
Desserts : gâteaux, tartes, mille-feuille, gaufres, salades de fruits et autres verrines accompagnés de mousses et chantilly parfumées à la cannelle, au gingembre, au Nutella, à la framboise…
Entrées et plats : carpaccios de légumes ou de viande, veloutés, crevettes grillées, pommes au four à déguster avec chantilly et mousses au poivron, au roquefort, au curry, etc.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000033690 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Smoothies Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier SEVERYNS, Auteur ; Caroline FACCIOLI, Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2012 Collection : Mes p'tits toqades Importance : 61 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3694-8 Prix : 4,7€ Langues : Français (fre) Catégories : Smoothies Mots-clés : SMOOTHIES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : A base de fruits mixés, le smoothie conserve tous les bienfaits
et les fibres des fruits entiers. Le passionata cream (abricot-
passion), le banasutra (banane-pastèque-gingembre), le fast
breakfast (orange-banane-muesli) le fraise suprême (fraise-
banane-orange)... Avec ces smoothies exotiques, authentiques
ou aux vertus magiques, faites le plein de vitamines !Smoothies [texte imprimé] / Olivier SEVERYNS, Auteur ; Caroline FACCIOLI, Photographe . - Paris : First & First interactive, 2012 . - 61 p. : ill.. - (Mes p'tits toqades) .
ISBN : 978-2-7540-3694-8 : 4,7€
Langues : Français (fre)
Catégories : Smoothies Mots-clés : SMOOTHIES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : A base de fruits mixés, le smoothie conserve tous les bienfaits
et les fibres des fruits entiers. Le passionata cream (abricot-
passion), le banasutra (banane-pastèque-gingembre), le fast
breakfast (orange-banane-muesli) le fraise suprême (fraise-
banane-orange)... Avec ces smoothies exotiques, authentiques
ou aux vertus magiques, faites le plein de vitamines !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000020802 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : SOS Restes Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine BOYER, Auteur ; MADEMOISELLE GEORGETTE, Dessinateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2006 Importance : 351 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04790-6 Prix : 10€ Langues : Français (fre) Mots-clés : recyclage cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
" Zut, j'en ai fait pour toute la semaine ! " " Y'en a pour un régiment. ", " encore trop de pâte... ". Un seul réflexe, appelez s.o.s. Restes et mademoiselle Georgette ! Restes des plats cuisinés la veille, légumes " flétris ", feuilles de salades " fanées ", fruits trop mûrs, biscuits ramollis, croissants séchés, pain rassis, carcasse de poulet rôti, fanes de radis ou de betterave... Pas très appétissant, direz-vous. Mais ici, tout se transforme. Avec un peu d'imagination, et ces quelques 280 recettes (rien que ça !) à vous les lauriers et l'éternelle renommée de magicienne des fourneaux.
SOS Restes [texte imprimé] / Blandine BOYER, Auteur ; MADEMOISELLE GEORGETTE, Dessinateur . - Paris : Marabout, 2006 . - 351 p. : ill. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-501-04790-6 : 10€
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recyclage cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
" Zut, j'en ai fait pour toute la semaine ! " " Y'en a pour un régiment. ", " encore trop de pâte... ". Un seul réflexe, appelez s.o.s. Restes et mademoiselle Georgette ! Restes des plats cuisinés la veille, légumes " flétris ", feuilles de salades " fanées ", fruits trop mûrs, biscuits ramollis, croissants séchés, pain rassis, carcasse de poulet rôti, fanes de radis ou de betterave... Pas très appétissant, direz-vous. Mais ici, tout se transforme. Avec un peu d'imagination, et ces quelques 280 recettes (rien que ça !) à vous les lauriers et l'éternelle renommée de magicienne des fourneaux.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000041520 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkSpécial détox
PermalinkSpécial Wok
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