Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (633)
Mes petits desserts magiques sans gluten / Carole GARNIER
Titre : Mes petits desserts magiques sans gluten Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole GARNIER, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2012 Importance : 196 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-561-8 Prix : 6,6€ Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans gluten -- Recettes Mots-clés : GLUTEN RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes… Vous êtes intolérant au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs de la vie ? C'est dommage ! Et en plus vous avez tort. Car avec les bons ingrédients et les bons conseils, vous allez pouvoir en profiter. Fini l'impression d'être privé de dessert…
Dans ce livre, découvrez :
- Les desserts sans gluten en 16 questions/réponses : Pourquoi manger sans gluten ? Où trouver les farines adéquates ? Quelles sont les astuces pour des gâteaux bien moelleux ?…
- Les ingrédients de base des desserts sans gluten : agar-agar, crème de soja, farine de châtaigne, lait d'amande, chocolat…
- Et bien sûr, des recettes gourmandes et simplissimes : muffins aux cranberries, muffins black & white (les recettes de couverture), cake marbré au cacao, sablés tout amande, tarte au chocolat, tarte aux fraises, crumble pêches-abricots…
SE FAIRE PLAISIR MÊME SANS GLUTEN, C'EST FACILE !Mes petits desserts magiques sans gluten [texte imprimé] / Carole GARNIER, Auteur . - Paris : Leduc.s, 2012 . - 196 p.
ISBN : 978-2-84899-561-8 : 6,6€
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes sans gluten -- Recettes Mots-clés : GLUTEN RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes… Vous êtes intolérant au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs de la vie ? C'est dommage ! Et en plus vous avez tort. Car avec les bons ingrédients et les bons conseils, vous allez pouvoir en profiter. Fini l'impression d'être privé de dessert…
Dans ce livre, découvrez :
- Les desserts sans gluten en 16 questions/réponses : Pourquoi manger sans gluten ? Où trouver les farines adéquates ? Quelles sont les astuces pour des gâteaux bien moelleux ?…
- Les ingrédients de base des desserts sans gluten : agar-agar, crème de soja, farine de châtaigne, lait d'amande, chocolat…
- Et bien sûr, des recettes gourmandes et simplissimes : muffins aux cranberries, muffins black & white (les recettes de couverture), cake marbré au cacao, sablés tout amande, tarte au chocolat, tarte aux fraises, crumble pêches-abricots…
SE FAIRE PLAISIR MÊME SANS GLUTEN, C'EST FACILE !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000112601 641.56 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Mes tartes et quiches magiques / Carole GARNIER
Titre : Mes tartes et quiches magiques : 100 recettes équilibrées et gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole GARNIER, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2010 Importance : 222 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-396-6 Prix : 6,60 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Tarte quiche Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Mes tartes et quiches magiques : 100 recettes équilibrées et gourmandes [texte imprimé] / Carole GARNIER, Auteur . - Paris : Leduc.s, 2010 . - 222 p. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-84899-396-6 : 6,60 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Tarte quiche Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Mes p'tits farcis / Monique TISSOT
Titre : Mes p'tits farcis Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique TISSOT (1945-....), Auteur ; Amélie ROCHE, Photographe ; Manuella CHANTEPIE, Technicien graphique Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2012 Collection : Toquades Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3585-9 Prix : 8,10 € Langues : Français (fre) Catégories : Farcis Mots-clés : Farcis Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Farcir, c'est créer de la surprise.
Un petit théâtre gourmand de couleurs s'étale sous nos yeux. Les tomates sont en vedette. D'autres légumes croquants sont garnis de farce. Le jus de persil s'écoule. Les courgettes, les poivrons, les champignons quittent le côté de l'assiette pour venir au centre de notre attention.
Les volailles, les lapins sont mis à nu, les poissons sont débarrassés de leurs arêtes. Ils deviennent faciles à manger, les risques d'éclaboussures étant limités. Les farcis font le bonheur des enfants et des maladroits !
Soyez vigilant, désossez, désarêtez soigneusement, pensez à éliminer les piques chaque fois que c'est possible. Enlevez toutes les ficelles de maintien, sinon prenez garde aux taches. Un petit farci doit être facile à déguster.
Munissez-vous d'un plat à gratin en terre ou porcelaine à feu, cela suffit pour s'initier aux petits farcis.
Un dernier conseil, cuisinez toujours les produits de saison. Vos farcis resteront plus savoureux et d'un prix raisonnable.
Des mélanges inattendus vont étonner les palais. Les petits farcis peuvent être également sucrés. Imaginez les nectarines avec leur farce au pralin, la sauce au caramel qui les réchauffe, en contraste surprenant avec la glace.
Les farcis fondent en bouche. Les arômes s'échappent dans la maison. La famille vient humer aux portes de la cuisine, les amis sont en appétit dès leur arrivée.
Feuilletez cet ouvrage, suivez les recettes, détournez-les et laissez vous surprendre. Multipliez vos farcis au gré du marché, de votre humeur... Un petit secret : le plaisir sera toujours plus fort.Mes p'tits farcis [texte imprimé] / Monique TISSOT (1945-....), Auteur ; Amélie ROCHE, Photographe ; Manuella CHANTEPIE, Technicien graphique . - Paris : First & First interactive, 2012 . - 86 p. : ill. en coul.. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-3585-9 : 8,10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Farcis Mots-clés : Farcis Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Farcir, c'est créer de la surprise.
Un petit théâtre gourmand de couleurs s'étale sous nos yeux. Les tomates sont en vedette. D'autres légumes croquants sont garnis de farce. Le jus de persil s'écoule. Les courgettes, les poivrons, les champignons quittent le côté de l'assiette pour venir au centre de notre attention.
Les volailles, les lapins sont mis à nu, les poissons sont débarrassés de leurs arêtes. Ils deviennent faciles à manger, les risques d'éclaboussures étant limités. Les farcis font le bonheur des enfants et des maladroits !
Soyez vigilant, désossez, désarêtez soigneusement, pensez à éliminer les piques chaque fois que c'est possible. Enlevez toutes les ficelles de maintien, sinon prenez garde aux taches. Un petit farci doit être facile à déguster.
Munissez-vous d'un plat à gratin en terre ou porcelaine à feu, cela suffit pour s'initier aux petits farcis.
Un dernier conseil, cuisinez toujours les produits de saison. Vos farcis resteront plus savoureux et d'un prix raisonnable.
Des mélanges inattendus vont étonner les palais. Les petits farcis peuvent être également sucrés. Imaginez les nectarines avec leur farce au pralin, la sauce au caramel qui les réchauffe, en contraste surprenant avec la glace.
Les farcis fondent en bouche. Les arômes s'échappent dans la maison. La famille vient humer aux portes de la cuisine, les amis sont en appétit dès leur arrivée.
Feuilletez cet ouvrage, suivez les recettes, détournez-les et laissez vous surprendre. Multipliez vos farcis au gré du marché, de votre humeur... Un petit secret : le plaisir sera toujours plus fort.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119252 641.5 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Midi express / Pauline GALLIMARD
Titre : Midi express : Des recettes faciles étape par étape Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline GALLIMARD, Auteur Editeur : Coppet [Suisse] : Calligram Année de publication : 2015 Collection : Dans l'univers Pako Importance : 44 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88480-706-7 Prix : 7,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : CUISINE DECORATION Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Midi express : Des recettes faciles étape par étape [texte imprimé] / Pauline GALLIMARD, Auteur . - Coppet [Suisse] : Calligram, 2015 . - 44 p. : ill. en coul.. - (Dans l'univers Pako) .
ISBN : 978-2-88480-706-7 : 7,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : CUISINE DECORATION Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000007368 641.5 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible Minicocottes et cassolettes / Catherine DELLA GUARDIA
Titre : Minicocottes et cassolettes : 30 recettes faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine DELLA GUARDIA, Auteur Editeur : Ingersheim [France] : SAEP Année de publication : DL 2009 Importance : 59 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7372-0165-3 Prix : 2,90€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : La cuisine en cocotte ou en cassolette est adaptée à nos nouveaux styles de vie. Sur le feu ou au four, elle permet une cuisson lente et douce et garde ainsi toutes les saveurs de nos terroirs. Qu'ils soient composés de viandes, de poissons, de légumes mijotés ou réchauffés, ces petits plats feront le bonheur de tous.
Minicocottes et cassolettes : 30 recettes faciles [texte imprimé] / Catherine DELLA GUARDIA, Auteur . - Ingersheim [France] : SAEP, DL 2009 . - 59 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7372-0165-3 : 2,90€
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : La cuisine en cocotte ou en cassolette est adaptée à nos nouveaux styles de vie. Sur le feu ou au four, elle permet une cuisson lente et douce et garde ainsi toutes les saveurs de nos terroirs. Qu'ils soient composés de viandes, de poissons, de légumes mijotés ou réchauffés, ces petits plats feront le bonheur de tous.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000112672 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Mon histoire de cuisine / Hervé THIS
PermalinkMon jardin m'offre l'apéro / Amandine GEERS
PermalinkMon premier livre de cuisine pour enfants
PermalinkLe monde a table. Italie / Christelle VERHEYDEN
PermalinkDes mots des mets ou comment l'appétit de lecture vient en cuisinant / Françoise SPIESS
Permalink