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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (637)
Mousses / Camille MURANO
Titre : Mousses : Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille MURANO, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2005 Collection : Variations gourmandes ISBN/ISSN/EAN : 2-263-03830-2 Prix : 8.70 E Note générale : photogr. Jean Bono ; stylisme John Bentham Langues : Français (fre) Mots-clés : DESSERT MOUSSE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Mousses : [texte imprimé] / Camille MURANO, Auteur . - Paris : Solar, 2005. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 2-263-03830-2 : 8.70 E
photogr. Jean Bono ; stylisme John Bentham
Langues : Français (fre)
Mots-clés : DESSERT MOUSSE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité F000007609 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Nadia et Giovanni Santini / Francesca BRAMBILLA
Titre : Nadia et Giovanni Santini Type de document : texte imprimé Auteurs : Francesca BRAMBILLA, Photographe ; Serena SERRANI, Photographe Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2013 Importance : 235 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-128193-6 Prix : 25€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés.
Nadia et Giovanni Santini [texte imprimé] / Francesca BRAMBILLA, Photographe ; Serena SERRANI, Photographe . - Paris : Flammarion, 2013 . - 235 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-08-128193-6 : 25€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000040885 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Nature (La) dans l'Assiette / Michel BLANC
Titre : Nature (La) dans l'Assiette : Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel BLANC (1952-....), Auteur Editeur : Paris : Robert Laffont Année de publication : 1987 Importance : 317 p. Présentation : ill. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-221-05407-5 Prix : 2702.00 FB Note générale : Phothographies de Christophe Baker A la découverte des sources de fraîcheur et de vitalité. -,Index des recettes Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE LEGUMES RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Nature (La) dans l'Assiette : [texte imprimé] / Michel BLANC (1952-....), Auteur . - Paris : Robert Laffont, 1987 . - 317 p. : ill. ; 32 cm.
ISBN : 2-221-05407-5 : 2702.00 FB
Phothographies de Christophe Baker A la découverte des sources de fraîcheur et de vitalité. -,Index des recettes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE LEGUMES RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000005393 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Noël plaisir / Anne WILSON
Titre : Noël plaisir : Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 1998 Importance : 64 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 3-8290-0274-2 Prix : 65.00 FB Note générale : traduction Christien Chareyre Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE NOEL RECETTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Noël plaisir : [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur . - Köln : Wilhelm Könemann, 1998 . - 64 p. : ill. ; 20 cm.
ISBN : 3-8290-0274-2 : 65.00 FB
traduction Christien Chareyre Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE NOEL RECETTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000004470 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Nouvelles recettes de tajines
Titre : Nouvelles recettes de tajines Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : DL 2007 Importance : 62 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-511-4 Prix : 6,80€ Langues : Français (fre) Catégories : Tajines Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Nouvelles recettes de tajines [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, DL 2007 . - 62 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-84416-511-4 : 6,80€
Langues : Français (fre)
Catégories : Tajines Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000098363 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Oeuf (L') / Minouche PASTIER
PermalinkLes oeufs / Christine ACHARD
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PermalinkOmelettes et tortillas
PermalinkPains / Minouche PASTIER
PermalinkPains surprise et autres mini-sandwichs / Mmmmh!
PermalinkPanzani Tomacouli / Blandine BOYER
PermalinkPasta, pasta, pasta / Simone ZANONI
PermalinkPâtes / Kathrin ULLERICH
PermalinkLes pâtes / Antonia POLITI
PermalinkLes pâtes
PermalinkPâtes à toutes les sauces / Anne WILSON
PermalinkLa pâtisserie des p'tits gourmands / Becky JOHNSON
PermalinkPère et fils / Henry PERRET
PermalinkLe petit chimiste (très) gourmand en cuisine / Raphaël HAUMONT
PermalinkLe petit livre Speculoos Lotus / Brigitte NAMOUR
PermalinkPetit précis de cuisine moléculaire / Anne CAZOR
PermalinkPetits biscuits & macarons / Constance de MASCUREAU
PermalinkPetits déjeuners autour du monde / Vanessa LEWIS
PermalinkPetits macarons gourmands / Sylvie AîT-ALI
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