| Titre : |
À la belle marquise : roman |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gérard GEORGES (1948-...), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Presses de la Cité |
| Année de publication : |
DL 2017 |
| Collection : |
Terres de France Presses de la Cité |
| Importance : |
313 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-258-13387-7 |
| Prix : |
19,00 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
840-3 Roman de langue française |
| Résumé : |
 Début des années 1900, à Royat. Comment une petite fabrique artisanale de chocolats devient une entreprise au succès florissant, grâce à l'alliance d'une fille de confiseur et d'un jeune ingénieur des mines.
En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n'ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer " le meilleur chocolat de toute la contrée ", aux arômes et épices subtils...
Comment, en une dizaine d'années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ?
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À la belle marquise : roman [texte imprimé] / Gérard GEORGES (1948-...), Auteur . - Paris : Presses de la Cité, DL 2017 . - 313 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm. - ( Terres de France Presses de la Cité) . ISBN : 978-2-258-13387-7 : 19,00 € Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
840-3 Roman de langue française |
| Résumé : |
Début des années 1900, à Royat. Comment une petite fabrique artisanale de chocolats devient une entreprise au succès florissant, grâce à l'alliance d'une fille de confiseur et d'un jeune ingénieur des mines.
En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n'ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer " le meilleur chocolat de toute la contrée ", aux arômes et épices subtils...
Comment, en une dizaine d'années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ? |
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À la belle marquise
