Titre : |
Squares et fudges : [recettes carrément fondantes] |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
KALICKY, Anne (1979-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Autre |
Editeur : |
Paris : Hachette cuisine |
Année de publication : |
DL 2015 |
Collection : |
Les petites recettes Hachette |
Importance : |
72 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-396388-6 |
Prix : |
7,99 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Confiserie Pâtisserie
|
Mots-clés : |
Pâtisserie |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
Venus directement d'Outre-Manche, les squares sont des petits gâteaux composés de plusieurs couches de biscuit et de fudge, ensuite découpés en carrés. Les fudges sont quant à eux, une délicieuse confiserie faite à partir d'un mélange de lait concentré et de chocolat, de caramel ou de vanille. Ces carrés gourmands sont à décliner à l'infini ! Du célébre millionaire shortbread au banoffee square en passant par des recettes de fudges aux deux chocolats, fudges au Carambar ou encore fudge chocolat-pistache, n'hésitez plus et goûtez-les tous. |
Squares et fudges : [recettes carrément fondantes] [texte imprimé] / KALICKY, Anne (1979-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Autre . - Paris : Hachette cuisine, DL 2015 . - 72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - ( Les petites recettes Hachette) . ISBN : 978-2-01-396388-6 : 7,99 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Confiserie Pâtisserie
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Mots-clés : |
Pâtisserie |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
Venus directement d'Outre-Manche, les squares sont des petits gâteaux composés de plusieurs couches de biscuit et de fudge, ensuite découpés en carrés. Les fudges sont quant à eux, une délicieuse confiserie faite à partir d'un mélange de lait concentré et de chocolat, de caramel ou de vanille. Ces carrés gourmands sont à décliner à l'infini ! Du célébre millionaire shortbread au banoffee square en passant par des recettes de fudges aux deux chocolats, fudges au Carambar ou encore fudge chocolat-pistache, n'hésitez plus et goûtez-les tous. |
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