| Titre : |
Tajines couscous et douceurs inratables |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carole GARNIER, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Quotidien malin |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
204 p. |
| Présentation : |
couv. ill. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84899-721-6 |
| Prix : |
6,60€ |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Couscous
Tajines
|
| Mots-clés : |
tajines couscous |
| Résumé : |
 Couleurs, générosité, convivialité... la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas...Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage !
Dans ce livre, découvrez :
- Les techniques et les bons conseils pour réussir toutes vos recettes ! Vous ne raterez plus jamais aucun pliage avec les feuilles de brick.
- Les 30 ingrédients stars de la cuisine orientale : amande, semoule, feuilles de brick, cannelle, cumin, grenade, aubergine...
- Le jeûne du ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l'organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter pour se faire plaisir sans grossir...
- Et surtout 100 recettes gourmandes : chorba au veau, bricks au poulet, couscous de boeuf aux légumes, tajine d agneau aux épices, cornes de gazelle, bricks pommes et cannelle...
Les meilleurs plats orientaux à la portée de tous !
Le petit + : Téléchargez gratuitement des astuces pour alléger vos recettes orientales, et faire rimer gourmandise avec santé. Rendez-vous à la dernière page et suivez le mode d'emploi.
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Tajines couscous et douceurs inratables [texte imprimé] / Carole GARNIER, Auteur . - Paris : Quotidien malin, 2014 . - 204 p. : couv. ill. ; 18 cm. ISBN : 978-2-84899-721-6 : 6,60€ Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Couscous
Tajines
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| Mots-clés : |
tajines couscous |
| Résumé : |
Couleurs, générosité, convivialité... la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas...Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage !
Dans ce livre, découvrez :
- Les techniques et les bons conseils pour réussir toutes vos recettes ! Vous ne raterez plus jamais aucun pliage avec les feuilles de brick.
- Les 30 ingrédients stars de la cuisine orientale : amande, semoule, feuilles de brick, cannelle, cumin, grenade, aubergine...
- Le jeûne du ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l'organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter pour se faire plaisir sans grossir...
- Et surtout 100 recettes gourmandes : chorba au veau, bricks au poulet, couscous de boeuf aux légumes, tajine d agneau aux épices, cornes de gazelle, bricks pommes et cannelle...
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Tajines couscous et douceurs inratables
