Titre : |
Les frites, c'est chic ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Anne de la FOREST, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Collaborateur |
Editeur : |
Paris : Hachette cuisine |
Année de publication : |
2014 |
Collection : |
Les petites recettes Hachette |
Importance : |
75 p. |
Présentation : |
ill. coul. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-231834-2 |
Prix : |
8,95€ |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Frites -- Histoire
|
Mots-clés : |
sauce pomme de terre légumes fruit pain perdu chips |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
Qu’est-ce qui rassemble petits et grands, Français, Belges, Anglais et Américains autour d’une table ? Les frites bien sûr ! Pour tous les fans du bâtonnet doré, retrouvez les recettes traditionnelles des pommes « Pont-Neuf », french fries, frites belges ou frites pommes pailles. Et parce que la pomme de terre n’a pas le monopole de la frite, découvrez les frites créatives de carottes, d'aubergines, d'asperges ou de comté... Continuer à friter jusqu’au dessert avec des frites aux patates douces au sucre de canne, de pommes, de poires... 40 Recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !
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Les frites, c'est chic ! [texte imprimé] / Anne de la FOREST, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Collaborateur . - Paris : Hachette cuisine, 2014 . - 75 p. : ill. coul. ; 23 cm. - ( Les petites recettes Hachette) . ISBN : 978-2-01-231834-2 : 8,95€ Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Frites -- Histoire
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Mots-clés : |
sauce pomme de terre légumes fruit pain perdu chips |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
Qu’est-ce qui rassemble petits et grands, Français, Belges, Anglais et Américains autour d’une table ? Les frites bien sûr ! Pour tous les fans du bâtonnet doré, retrouvez les recettes traditionnelles des pommes « Pont-Neuf », french fries, frites belges ou frites pommes pailles. Et parce que la pomme de terre n’a pas le monopole de la frite, découvrez les frites créatives de carottes, d'aubergines, d'asperges ou de comté... Continuer à friter jusqu’au dessert avec des frites aux patates douces au sucre de canne, de pommes, de poires... 40 Recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !
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