Titre : |
Cocktails et recettes cultissimes : Havana club |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe |
Editeur : |
Paris : La Martinière |
Année de publication : |
2013 |
Importance : |
62 p. |
Présentation : |
ill. en coul. |
Format : |
13 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-5993-6 |
Prix : |
3.90 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Cocktails (boissons)
|
Mots-clés : |
Cocktails Boissons Recettes |
Index. décimale : |
641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. |
Résumé : |
Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails. |
Cocktails et recettes cultissimes : Havana club [texte imprimé] / Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe . - Paris : La Martinière, 2013 . - 62 p. : ill. en coul. ; 13 cm. ISBN : 978-2-7324-5993-6 : 3.90 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Cocktails (boissons)
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Mots-clés : |
Cocktails Boissons Recettes |
Index. décimale : |
641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. |
Résumé : |
Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails. |
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