Détail de l'éditeur
La Martinière
localisé à :
Paris
Adresse :
25, boulevard Romain Rolland
75014 Paris
Collections rattachées :
100 inforgraphies
50 incontournables 500 ArtPoche Atelier Adam Carrés d'art Cent Clin d'oeil La Martinière Confessions Cuisine intime et gourmande Doc en stock Expériences extraordinaires GoodPlanet essentiels Hydrogène hors-série Irrésistibles Leçons de pâtisserie La Martinière Fiction La Martinière Noir La Martinière Tout en cuisine Massages et traditions Les maternelles Offrandes de l'Humanité On mange quoi ce soir ? Patrimoine Raconte-moi encore.. Vivre comme... Le vrai goût du monde Workshop |
Documents disponibles chez cet éditeur (287)
Viêtnam / Jean-Louis ANDRE
Titre : Viêtnam : 50 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis ANDRE (1961-....), Auteur ; Jean-François MALLET (1967-....), Auteur ; Xavier GUILLAUME, Traducteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Collection : Le vrai goût du monde Importance : 110 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5713-0 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine vietnamienne Mots-clés : Vietnam asie cuisine asiatique Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Major de l’École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd’hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d’un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l’Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).
Viêtnam : 50 recettes [texte imprimé] / Jean-Louis ANDRE (1961-....), Auteur ; Jean-François MALLET (1967-....), Auteur ; Xavier GUILLAUME, Traducteur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 110 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (Le vrai goût du monde) .
ISBN : 978-2-7324-5713-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine vietnamienne Mots-clés : Vietnam asie cuisine asiatique Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Major de l’École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd’hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d’un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l’Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032264 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 0000034154 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Le vin à la belle étoile / Gérard BERTRAND
Titre : Le vin à la belle étoile Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard BERTRAND, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2015 Importance : 201 p. - [24]p. de pl. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7069-6 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Catégories : Vignerons -- France -- Languedoc-Roussillon (France)
Viticulture -- Récits personnelsMots-clés : Vigneron vins vignes viticulture Index. décimale : 840-94 Mémoires, journaux intimes de langue française. Résumé : Enfant du vignoble languedocien, Gérard Bertrand signe, avec Le Vin à la belle étoile, un livre autobiographique et passionné. Ce fervent ambassadeur de sa région revient sur son chemin de vie, depuis son enfance au cours de laquelle, à l'âge de dix ans, il est initié par son père à la vinification, jusqu'à son métier de vigneron visionnaire ayant élevé les crus du Languedoc à un haut niveau d'excellence. Homme à multiples facettes, Gérard Bertrand a aussi été rugbyman pendant dix-sept ans à Narbonne et capitaine du Stade Français Paris en 1994. En toile de fond de cet ouvrage, se lit la définition que l'auteur entend donner de l'art de vivre méditerranéen, concept autour duquel il a construit son entreprise et développé son rayonnement international. Généreux, Gérard Bertrand est un homme de goût. En quête de sens, il va plus loin et dépasse les limites du rôle d'entrepreneur viticole : avec lui, le vin s'allie naturellement à la spiritualité. Comme l'avaient perçu les civilisations anciennes, le vin est un objet de méditation, un breuvage multidimensionnel. Avec de nombreux domaines cultivés en biodynamie, l'auteur établit le lien entre vin et chemin spirituel. Porteur d'un message, le divin breuvage doit élever, éveiller l'âme et rapprocher les hommes. Au Clos d'Ora, le vigneron concrétise un rêve : réaliser un vin d'inspiration quantique, vibrant à travers le corps, l'âme et l'esprit. L'année de ses cinquante ans, Gérard Bertrand fait entendre une voix unique, passionnante et très cohérente sur le vin et sa dimension subtile. Son ouvrage, témoignage d'un homme profond et intuitif, passionnera les amateurs de vin, les entrepreneurs, les amoureux de rugby et, plus généralement, tous ceux qui s'engagent dans une démarche de développement personnel.
Le vin à la belle étoile [texte imprimé] / Gérard BERTRAND, Auteur . - Paris : La Martinière, DL 2015 . - 201 p. - [24]p. de pl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7324-7069-6 : 16 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Vignerons -- France -- Languedoc-Roussillon (France)
Viticulture -- Récits personnelsMots-clés : Vigneron vins vignes viticulture Index. décimale : 840-94 Mémoires, journaux intimes de langue française. Résumé : Enfant du vignoble languedocien, Gérard Bertrand signe, avec Le Vin à la belle étoile, un livre autobiographique et passionné. Ce fervent ambassadeur de sa région revient sur son chemin de vie, depuis son enfance au cours de laquelle, à l'âge de dix ans, il est initié par son père à la vinification, jusqu'à son métier de vigneron visionnaire ayant élevé les crus du Languedoc à un haut niveau d'excellence. Homme à multiples facettes, Gérard Bertrand a aussi été rugbyman pendant dix-sept ans à Narbonne et capitaine du Stade Français Paris en 1994. En toile de fond de cet ouvrage, se lit la définition que l'auteur entend donner de l'art de vivre méditerranéen, concept autour duquel il a construit son entreprise et développé son rayonnement international. Généreux, Gérard Bertrand est un homme de goût. En quête de sens, il va plus loin et dépasse les limites du rôle d'entrepreneur viticole : avec lui, le vin s'allie naturellement à la spiritualité. Comme l'avaient perçu les civilisations anciennes, le vin est un objet de méditation, un breuvage multidimensionnel. Avec de nombreux domaines cultivés en biodynamie, l'auteur établit le lien entre vin et chemin spirituel. Porteur d'un message, le divin breuvage doit élever, éveiller l'âme et rapprocher les hommes. Au Clos d'Ora, le vigneron concrétise un rêve : réaliser un vin d'inspiration quantique, vibrant à travers le corps, l'âme et l'esprit. L'année de ses cinquante ans, Gérard Bertrand fait entendre une voix unique, passionnante et très cohérente sur le vin et sa dimension subtile. Son ouvrage, témoignage d'un homme profond et intuitif, passionnera les amateurs de vin, les entrepreneurs, les amoureux de rugby et, plus généralement, tous ceux qui s'engagent dans une démarche de développement personnel.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000054033 8-94 BER Livre de fiction Jardin perdu Histoire vécue Document en bon état Disponible Vintage passion / Laurent JOURNO
Titre : Vintage passion Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent JOURNO, Auteur ; Sandrine ALOUF, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2012 Importance : 176 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5059-9 Prix : 32 € Langues : Français (fre) Catégories : Antiquités (objets anciens) -- 1945-1990
VintageMots-clés : Vintage Vêtements Meubles Index. décimale : 7.074 Collection et collectionneur (et activités connexes). [Brocantes]. CR 7.07 Résumé : Un vent de nostalgie plane sur notre quotidien : le vintage est partout. Rétro, Old school, Revival sont des termes utilisés à tour de bras dans les rubriques mode et déco des magazines.
La force de cet ouvrage est de nous raconter le vintage non pas sous les seuls angles du look et de l objet, mais en tant qu esthétique et mode de vie à part entière. On y trouve un grand nombre de portraits de créateurs et de designers dont le travail a été emblématique d une époque et des évolutions de murs de la société, mais également des entretiens avec des historiens, galeristes, antiquaires et collectionneurs éclairés qui, forts de leur passion, nous racontent « l esprit vintage ». Rencontre avec ceux qui ont fait et font encore du vintage un art de vivre.Vintage passion [texte imprimé] / Laurent JOURNO, Auteur ; Sandrine ALOUF, Photographe . - Paris : La Martinière, DL 2012 . - 176 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7324-5059-9 : 32 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Antiquités (objets anciens) -- 1945-1990
VintageMots-clés : Vintage Vêtements Meubles Index. décimale : 7.074 Collection et collectionneur (et activités connexes). [Brocantes]. CR 7.07 Résumé : Un vent de nostalgie plane sur notre quotidien : le vintage est partout. Rétro, Old school, Revival sont des termes utilisés à tour de bras dans les rubriques mode et déco des magazines.
La force de cet ouvrage est de nous raconter le vintage non pas sous les seuls angles du look et de l objet, mais en tant qu esthétique et mode de vie à part entière. On y trouve un grand nombre de portraits de créateurs et de designers dont le travail a été emblématique d une époque et des évolutions de murs de la société, mais également des entretiens avec des historiens, galeristes, antiquaires et collectionneurs éclairés qui, forts de leur passion, nous racontent « l esprit vintage ». Rencontre avec ceux qui ont fait et font encore du vintage un art de vivre.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070942 7.07 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Visionnaires / Mark GETLEIN
Titre : Visionnaires : les plus grands artistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark GETLEIN, Auteur ; Annabel HOWARD, Auteur ; Lucie BLANCHARD, Traducteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2016 Importance : 312 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6958-4 Prix : 35.00 € Note générale : Titre original: Art visionaries. - Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Art -- 20e siècle
Artistes -- 20e siècleMots-clés : Art Artistes 20eme siècle Index. décimale : 7 Arts et beaux-arts. Divertissements. Musique. Jeux. Sports. Résumé : Le XIXe siècle inaugura une éclosion de " ismes " - romantisme, réalisme, impressionnisme, symbolisme, etc. -, dont le XXe siècle marqua une explosion frénétique - fauvisme, cubisme, expressionnisme, futurisme, suprématisme, constructivisme, surréalisme, etc. Tous ces mouvements, mus par des idées nouvelles, balayèrent les certitudes et conceptions antérieures pour renouveler la définition de l'art. Ce livre met en lumière 75 artistes qui participèrent, en tant que visionnaires, à cette révolution, depuis l'enthousiasme des premières années - Braque, Picasso, Kandinsky, etc. - jusqu'à l'arrogance de sa dernière décennie - Hirst, Koons, etc. Présentés de manière chronologique, suivant la date de naissance des personnalités, les textes, monographiques, retracent, à travers les vies, oeuvres et paroles mêmes des artistes, la formidable effervescence créative et théorique qui anima le champ de l'art du XXe siècle.
Visionnaires : les plus grands artistes [texte imprimé] / Mark GETLEIN, Auteur ; Annabel HOWARD, Auteur ; Lucie BLANCHARD, Traducteur . - Paris : La Martinière, 2016 . - 312 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7324-6958-4 : 35.00 €
Titre original: Art visionaries. - Bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Art -- 20e siècle
Artistes -- 20e siècleMots-clés : Art Artistes 20eme siècle Index. décimale : 7 Arts et beaux-arts. Divertissements. Musique. Jeux. Sports. Résumé : Le XIXe siècle inaugura une éclosion de " ismes " - romantisme, réalisme, impressionnisme, symbolisme, etc. -, dont le XXe siècle marqua une explosion frénétique - fauvisme, cubisme, expressionnisme, futurisme, suprématisme, constructivisme, surréalisme, etc. Tous ces mouvements, mus par des idées nouvelles, balayèrent les certitudes et conceptions antérieures pour renouveler la définition de l'art. Ce livre met en lumière 75 artistes qui participèrent, en tant que visionnaires, à cette révolution, depuis l'enthousiasme des premières années - Braque, Picasso, Kandinsky, etc. - jusqu'à l'arrogance de sa dernière décennie - Hirst, Koons, etc. Présentés de manière chronologique, suivant la date de naissance des personnalités, les textes, monographiques, retracent, à travers les vies, oeuvres et paroles mêmes des artistes, la formidable effervescence créative et théorique qui anima le champ de l'art du XXe siècle.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000061397 7 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Le visuel / Jean-Claude CORBEIL
Titre : Le visuel : dictionnaire français / espagnol Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude CORBEIL, Auteur ; Ariane ARCHAMBAULT, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2006 Importance : 594 p. Présentation : ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-3433-9 Prix : 17.00 € Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Dictionnaires illustrés espagnols
Dictionnaires illustrés françaisMots-clés : Espagnol dictionnaire visuel Index. décimale : 806.0-3 Vocabulaire de la langue espagnole. CR 806.0 Résumé : Dix-sept chapitres thématiques guident le lecteur et lui permettent de se familiariser avec les concepts clés de la vie moderne. Idéal pour trouver la traduction exacte de termes techniques, scientifiques, ou de mots extraits du quotidien, ces livres renouvellent la notion même d'encyclopédie. Leur présentation claire favorise un usage aisé et ludique abordable par tous.
Le visuel : dictionnaire français / espagnol [texte imprimé] / Jean-Claude CORBEIL, Auteur ; Ariane ARCHAMBAULT, Auteur . - Paris : La Martinière, 2006 . - 594 p. : ill. en coul. ; 17 cm.
ISBN : 978-2-7324-3433-9 : 17.00 €
Langues : Français (fre) Espagnol (spa)
Catégories : Dictionnaires illustrés espagnols
Dictionnaires illustrés françaisMots-clés : Espagnol dictionnaire visuel Index. décimale : 806.0-3 Vocabulaire de la langue espagnole. CR 806.0 Résumé : Dix-sept chapitres thématiques guident le lecteur et lui permettent de se familiariser avec les concepts clés de la vie moderne. Idéal pour trouver la traduction exacte de termes techniques, scientifiques, ou de mots extraits du quotidien, ces livres renouvellent la notion même d'encyclopédie. Leur présentation claire favorise un usage aisé et ludique abordable par tous.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000074459 806.0 Livre documentaire Jardin perdu Langues étrangères adultes Document en bon état Disponible Le vitrail / Catherine BRISAC
PermalinkVivre en harmonie avec les saisons / Serge AUGIER
PermalinkLes volailles de Sophie / Sophie DUDEMAINE
PermalinkVous aimez les séries, ce livre est pour vous / Charlotte BLUM
PermalinkLa voyance / Jocelin MORISSON
Permalink