| Titre : |
Mes conserves |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aglaé BLIN, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Rustica |
| Année de publication : |
2009 |
| Collection : |
Le bon geste |
| Importance : |
128 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84038-881-4 |
| Prix : |
14,95 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (conserves)
|
| Mots-clés : |
Cuisine conserve recette |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
 Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ? C'est le moment de penser aux conserves ! Citrons confits au sel, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum, pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
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| Note de contenu : |
Index |
Mes conserves [texte imprimé] / Aglaé BLIN, Auteur . - Paris : Rustica, 2009 . - 128 p. : ill.. - ( Le bon geste) . ISBN : 978-2-84038-881-4 : 14,95 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (conserves)
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| Mots-clés : |
Cuisine conserve recette |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ? C'est le moment de penser aux conserves ! Citrons confits au sel, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum, pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste. |
| Note de contenu : |
Index |
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