Ma cuisine anti-âge / Marie BORREL

Public ISBD Titre : Ma cuisine anti-âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : L'alimentation source de santé Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0995-7 Prix : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Vieillissement -- Prévention Mots-clés : alimentation  santé  beauté Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Grâce aux progrès de la science et à l'amélioration globale des conditions de vie, la durée de vie ne cesse de s'allonger dans les pays occidentaux. Cependant, le stress, le tabac, la sédentarité, et surtout les erreurs alimentaires viennent grignoter la qualité de ces années supplémentaires. Au centre des processus de vieillissement, on trouve des petites bombes à retardement: les radicaux libres, molécules oxydantes qui abîment nos cellules. Le stress, le tabac, la pollution, le rayonnement solaire sont également impliqués dans la production d'électrons libres. Pour nous prémunir contre l'excès de radicaux libres, il faut renforcer la production des enzymes en adoptant un programme d'alimentation anti-âge à base de vitamines C et E; de bêta-carotène, sélénium, magnésium, calcium et zinc, de bonnes protéines pour préserver la masse musculaire contre l'usure du temps, de lipides contenant des acides gras essentiels indispensables pour préserver de bons échanges métaboliques entre les cellules, et de quelques glucides lents pour garder de l'énergie le plus longtemps possible. Sont ainsi à privilégier les céréales et féculents (quinoa, riz brun), les légumes frais (brocolis, carottes, chou rouge, germes de soja...), les fruits frais et secs (abricot, cassis, clémentine, amande...), et les protéines, essentiellement apportées par le lapin, le maquereau et le thon rouge.20 produits et 40 recettes pour vivre plus longtemps, en pleine forme! Ma cuisine anti-âge [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (L'alimentation source de santé) . ISBN : 978-2-8307-0995-7 : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Vieillissement -- Prévention Mots-clés : alimentation  santé  beauté Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Grâce aux progrès de la science et à l'amélioration globale des conditions de vie, la durée de vie ne cesse de s'allonger dans les pays occidentaux. Cependant, le stress, le tabac, la sédentarité, et surtout les erreurs alimentaires viennent grignoter la qualité de ces années supplémentaires. Au centre des processus de vieillissement, on trouve des petites bombes à retardement: les radicaux libres, molécules oxydantes qui abîment nos cellules. Le stress, le tabac, la pollution, le rayonnement solaire sont également impliqués dans la production d'électrons libres. Pour nous prémunir contre l'excès de radicaux libres, il faut renforcer la production des enzymes en adoptant un programme d'alimentation anti-âge à base de vitamines C et E; de bêta-carotène, sélénium, magnésium, calcium et zinc, de bonnes protéines pour préserver la masse musculaire contre l'usure du temps, de lipides contenant des acides gras essentiels indispensables pour préserver de bons échanges métaboliques entre les cellules, et de quelques glucides lents pour garder de l'énergie le plus longtemps possible. Sont ainsi à privilégier les céréales et féculents (quinoa, riz brun), les légumes frais (brocolis, carottes, chou rouge, germes de soja...), les fruits frais et secs (abricot, cassis, clémentine, amande...), et les protéines, essentiellement apportées par le lapin, le maquereau et le thon rouge.20 produits et 40 recettes pour vivre plus longtemps, en pleine forme!

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000117767	641.56	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000108467	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Ma cuisine anti-stress / Marie BORREL

Public ISBD Titre : Ma cuisine anti-stress Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : L'alimentation source de santé Importance : 125 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0996-4 Prix : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Stress -- Prévention Mots-clés : stress  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Le stress est l'ennemi public n°1 de nos sociétés occidentales. Bruit, pollution, surmenage, insécurité, conflits, problèmes émotionnels en sont les principaux facteurs. Il existe des solutions simples pour améliorer nos capacités d'adaptation et faire grimper notre seuil de tolérance afin de mieux gérer les situations et ne plus se laisser grignoter par l'accumulation de tensions nerveuses: la pratique régulière d'un sport, la relaxation, la méditation, les plantes médicinales, et surtout l'alimentation. Pour mieux faire face aux situations de stress, il faut privilégier les produits complets (pâtes, riz, pain, sucre...) et autant que possible les fruits et légumes bio. Cet apport nutritionnel plus intense contribue à entretenir un bon tonus physique et psychique. De même, il faut éviter charcuteries, fromages gras, sucreries, pâtisseries industrielles, et préférer ceux qui aident à éliminer les toxines. Magnésium, calcium zinc, vitamines B, C et E essentiellement sont très sollicités dans les moments de stress. Ainsi, seront privilégiés céréales et féculents (pois chiches, semoule de blé dur), protéines (saumon, canard), légumes frais (courges, avocats), fruits frais et secs (fruits rouges, bananes, figues, abricots secs). Ma cuisine anti-stress [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (L'alimentation source de santé) . ISBN : 978-2-8307-0996-4 : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Stress -- Prévention Mots-clés : stress  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Le stress est l'ennemi public n°1 de nos sociétés occidentales. Bruit, pollution, surmenage, insécurité, conflits, problèmes émotionnels en sont les principaux facteurs. Il existe des solutions simples pour améliorer nos capacités d'adaptation et faire grimper notre seuil de tolérance afin de mieux gérer les situations et ne plus se laisser grignoter par l'accumulation de tensions nerveuses: la pratique régulière d'un sport, la relaxation, la méditation, les plantes médicinales, et surtout l'alimentation. Pour mieux faire face aux situations de stress, il faut privilégier les produits complets (pâtes, riz, pain, sucre...) et autant que possible les fruits et légumes bio. Cet apport nutritionnel plus intense contribue à entretenir un bon tonus physique et psychique. De même, il faut éviter charcuteries, fromages gras, sucreries, pâtisseries industrielles, et préférer ceux qui aident à éliminer les toxines. Magnésium, calcium zinc, vitamines B, C et E essentiellement sont très sollicités dans les moments de stress. Ainsi, seront privilégiés céréales et féculents (pois chiches, semoule de blé dur), protéines (saumon, canard), légumes frais (courges, avocats), fruits frais et secs (fruits rouges, bananes, figues, abricots secs).

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000108468	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Ma cuisine détox / Marie BORREL

Public ISBD Titre : Ma cuisine détox Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : L'alimentation source de santé Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0981-0 Prix : 12.90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : ALIMENTATION  DETOX  SANTE  CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La fatigue s’installe, l’immunité s’affaiblit… Notre corps a besoin de respirer !Deux sortes de déchets l’encombrent : les résidus des opérations métaboliques (cellules mortes ou endommagées) et ceux produits par l’alimentation (urée, acide lactique…). A ceux-là s’ajoutent les conservateurs et colorants que nous ingérons, la pollution… Il faut alors procéder à un nettoyage intérieur, une cure de détoxification : respirer, boire de l’eau…Et si l’alimentation est notre première source de production de toxines, c’est aussi celle sur laquelle il est le plus facile d’agir. Il faut alors privilégier les aliments qui drainent les organes et aident à l’élimination, et les associer à d’autres dont l’assimilation génère peu de toxines. Poissons (raie, sole), fromages frais de chèvre ou de brebis, fruits (raisin, cerise, pamplemousse rose), légumes (asperge, artichaut), céréales complètes s’avèrent ainsi particulièrement efficaces. Ma cuisine détox [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (L'alimentation source de santé) . ISBN : 978-2-8307-0981-0 : 12.90 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : ALIMENTATION  DETOX  SANTE  CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La fatigue s’installe, l’immunité s’affaiblit… Notre corps a besoin de respirer !Deux sortes de déchets l’encombrent : les résidus des opérations métaboliques (cellules mortes ou endommagées) et ceux produits par l’alimentation (urée, acide lactique…). A ceux-là s’ajoutent les conservateurs et colorants que nous ingérons, la pollution… Il faut alors procéder à un nettoyage intérieur, une cure de détoxification : respirer, boire de l’eau…Et si l’alimentation est notre première source de production de toxines, c’est aussi celle sur laquelle il est le plus facile d’agir. Il faut alors privilégier les aliments qui drainent les organes et aident à l’élimination, et les associer à d’autres dont l’assimilation génère peu de toxines. Poissons (raie, sole), fromages frais de chèvre ou de brebis, fruits (raisin, cerise, pamplemousse rose), légumes (asperge, artichaut), céréales complètes s’avèrent ainsi particulièrement efficaces.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000100570	641.55 GEN	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Ma cuisine immunité / Marie BORREL

Public ISBD Titre : Ma cuisine immunité Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : L'alimentation source de santé Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1025-0 Prix : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Maladies immunitaires -- Prévention Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : santé  immunité  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Cuisiner pour aider notre système immunitaire à nous protéger des bactéries, virus et autres microbes…grâce à Ma cuisine immunité. Un mode d’emploi pour une alimentation immuno-stimulante : des règles nutritionnelles, rôles des nutriments, des conseils-clés… 20 aliments essentiels privilégiant céréales et légumineuses (pain complet, quinoa), protéines (yaourt, crevette), légumes frais (artichaut, haricots verts), fruits frais et secs (framboises, noisettes) qui apporteront tout ce dont le corps a besoin pour aider notre immunité à mieux fonctionner. 40 recettes savoureuses et parfois parfumées d’épices stimulantes, pour protéger sa santé et lutter contre les rhumes, grippes et bronchites… Ma cuisine immunité [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (L'alimentation source de santé) . ISBN : 978-2-8307-1025-0 : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Maladies immunitaires -- Prévention Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : santé  immunité  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Cuisiner pour aider notre système immunitaire à nous protéger des bactéries, virus et autres microbes…grâce à Ma cuisine immunité. Un mode d’emploi pour une alimentation immuno-stimulante : des règles nutritionnelles, rôles des nutriments, des conseils-clés… 20 aliments essentiels privilégiant céréales et légumineuses (pain complet, quinoa), protéines (yaourt, crevette), légumes frais (artichaut, haricots verts), fruits frais et secs (framboises, noisettes) qui apporteront tout ce dont le corps a besoin pour aider notre immunité à mieux fonctionner. 40 recettes savoureuses et parfois parfumées d’épices stimulantes, pour protéger sa santé et lutter contre les rhumes, grippes et bronchites…

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000100567	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Ma cuisine sommeil / Marie BORREL

Public ISBD Titre : Ma cuisine sommeil Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : L'alimentation source de santé Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1026-7 Prix : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Insomnie -- Prévention Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : sommeil  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Cuisiner pour aider le corps et l’esprit à trouver le repos… grâce à Ma cuisine sommeil. Un mode d’emploi pour une alimentation en vue d’un sommeil serein : des règles nutritionnelles, rôles des nutriments, des conseils-clés… 20 aliments essentiels privilégiant céréales et légumineuses (lentilles, riz brun), protéines (thon, œufs), légumes frais (carotte, betterave), fruits frais et secs (banane, noix) qui apporteront tout ce dont le corps a besoin pour un sommeil calme et reposant. 40 recettes savoureuses et parfois assaisonnées de plantes aromatiques pour préparer ses nuits dès la préparation du dîner. Ma cuisine sommeil [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur ; Michel LANGOT, Photographe ; Yann ROUGIER, Préfacier, etc. . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (L'alimentation source de santé) . ISBN : 978-2-8307-1026-7 : 12.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Insomnie -- Prévention Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : sommeil  alimentation Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé : Cuisiner pour aider le corps et l’esprit à trouver le repos… grâce à Ma cuisine sommeil. Un mode d’emploi pour une alimentation en vue d’un sommeil serein : des règles nutritionnelles, rôles des nutriments, des conseils-clés… 20 aliments essentiels privilégiant céréales et légumineuses (lentilles, riz brun), protéines (thon, œufs), légumes frais (carotte, betterave), fruits frais et secs (banane, noix) qui apporteront tout ce dont le corps a besoin pour un sommeil calme et reposant. 40 recettes savoureuses et parfois assaisonnées de plantes aromatiques pour préparer ses nuits dès la préparation du dîner.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000108464	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible