| Titre : |
Verrines |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bérengère ABRAHAM, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Solar |
| Année de publication : |
2010 |
| Collection : |
750 g de plaisir |
| Importance : |
95 p. |
| Présentation : |
ill. coul., couv. ill. coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-263-05289-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Présentation dans des verrines
|
| Mots-clés : |
Verrine |
| Index. décimale : |
641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. |
| Résumé : |
Verrines au tiramisu de parmesan et tomates confites, verrines mousse d'asperge et tartare de saumon, verrines de saint-jacques poêlées à la vanille, verrines poire-choco croustillantes, verrines de tapioca au thé de safran, verrines fraise-rhubarbe à la crème de mascarpone... Pour épater vos invités et égayer vos apéros, cocktails et dîners entre amis en un tour de main, cet ouvrage propose 60 recettes, sucrées et salées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des passionnés de gourmandise.
- 60 recettes sucrées et salées, dont30 illustrées, originales et savoureuses.
- Pour chaque recette, l'adresse du blogeur-auteur pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation.
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Verrines [texte imprimé] / Bérengère ABRAHAM, Auteur . - Paris : Solar, 2010 . - 95 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 23 cm. - ( 750 g de plaisir) . ISBN : 978-2-263-05289-7 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Présentation dans des verrines
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| Mots-clés : |
Verrine |
| Index. décimale : |
641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. |
| Résumé : |
Verrines au tiramisu de parmesan et tomates confites, verrines mousse d'asperge et tartare de saumon, verrines de saint-jacques poêlées à la vanille, verrines poire-choco croustillantes, verrines de tapioca au thé de safran, verrines fraise-rhubarbe à la crème de mascarpone... Pour épater vos invités et égayer vos apéros, cocktails et dîners entre amis en un tour de main, cet ouvrage propose 60 recettes, sucrées et salées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des passionnés de gourmandise.
- 60 recettes sucrées et salées, dont30 illustrées, originales et savoureuses.
- Pour chaque recette, l'adresse du blogeur-auteur pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation.
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