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Petits déjeuners sains pour matins toniques ! / Marie-France FARRE
Titre : Petits déjeuners sains pour matins toniques ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-France FARRE, Auteur ; Florence AKOUKA, Photographe Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : DL 2018 Collection : Facile & bio Importance : 119 P; Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-304-9 Prix : 12 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne
Petits déjeunersMots-clés : Petit-dejeuner porridge smoothies Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vous en avez assez du trio baguette/beurre/confiture à 7 heures du matin ? Le croissant vous écoeure, le café vous excite, et en plus vous avez faim dès 11 heures, victime du fameux "coup de barre" qui vous enlève toute énergie ? Vous êtes à la recherche du petit déjeuner parfait, gourmand, appétissant, qui vous tiendra rassasié toute la matinée ? Bonne nouvelle, il existe ! Découvrez dans cet ouvrage tous les conseils pour préparer votre petit déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins physiologiques et à votre mode de vie. Que vous soyez sportif, sédentaire, retraité, adolescent, mangeur nomade, enfant ou femme enceinte, vous y trouverez des propositions salées et sucrées, des suggestions copieuses ou bien frugales, des bonnes choses à consommer chez vous ou à emporter. Porridges, puddings, smoothies, pains, pancakes, gâteaux, barres de céréales, granolas, boissons chaudes et froides... 45 recettes bio, végétariennes et sans produits laitiers animaux, faciles et variées, pour que vos matins commencent de façon saine et joyeuse, tout en faisant le plein de vitalité !
Petits déjeuners sains pour matins toniques ! [texte imprimé] / Marie-France FARRE, Auteur ; Florence AKOUKA, Photographe . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, DL 2018 . - 119 P; : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-304-9 : 12 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne
Petits déjeunersMots-clés : Petit-dejeuner porridge smoothies Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vous en avez assez du trio baguette/beurre/confiture à 7 heures du matin ? Le croissant vous écoeure, le café vous excite, et en plus vous avez faim dès 11 heures, victime du fameux "coup de barre" qui vous enlève toute énergie ? Vous êtes à la recherche du petit déjeuner parfait, gourmand, appétissant, qui vous tiendra rassasié toute la matinée ? Bonne nouvelle, il existe ! Découvrez dans cet ouvrage tous les conseils pour préparer votre petit déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins physiologiques et à votre mode de vie. Que vous soyez sportif, sédentaire, retraité, adolescent, mangeur nomade, enfant ou femme enceinte, vous y trouverez des propositions salées et sucrées, des suggestions copieuses ou bien frugales, des bonnes choses à consommer chez vous ou à emporter. Porridges, puddings, smoothies, pains, pancakes, gâteaux, barres de céréales, granolas, boissons chaudes et froides... 45 recettes bio, végétariennes et sans produits laitiers animaux, faciles et variées, pour que vos matins commencent de façon saine et joyeuse, tout en faisant le plein de vitalité !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000080370 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Pommes / Amandine GEERS
Titre : Pommes : mes meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Amandine GEERS, Auteur ; Olivier DEGORCE, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : DL 2016 Collection : Facile & bio Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-212-7 Prix : 12,00 € Note générale : La couv. porte en plus : "45 manières de les cuisiner, salées et sucrées"
Webliogr. p. 116. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : Cuisine Recettes Pommes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : C'est fou tout ce que l'on peut faire avec la pomme ! Ce merveilleux fruit qui nous accompagne depuis la nuit des temps, de bonne conservation, disponible toute l'année. polyvalent et diététiquement intéressant, est un mets de choix qu'il serait bien dommage de cantonner, en cuisine, aux traditionnelles tartes et compotes ! Reinette, Elstar, Patte de loup, Drap d'or... les nombreuses variétés disponibles offrent une diversité de textures et de saveurs qui ouvrent de multiples possibilités, que la pomme soit cuisinée cuite ou crue, salée ou sucrée. 45 recettes originales et délicieuses de soupes, salades plats, desserts ou boissons vous feront découvrir ces différentes variétés et leurs usages. Houmos au jus de pomme caramélisé, salade tiède de haricots lingots à la pomme, gaspacho de chou kale et de pommes, parmentier de poulet aux patates douces et pommes, chutney aux pommes et aux agrumes, gelée légère pomme-coco, strudel aux pommes acidulées... Tout pour se régaler en toutes circonstances, et toute l'année
Pommes : mes meilleures recettes [texte imprimé] / Amandine GEERS, Auteur ; Olivier DEGORCE, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, DL 2016 . - 118 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-212-7 : 12,00 €
La couv. porte en plus : "45 manières de les cuisiner, salées et sucrées"
Webliogr. p. 116. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (pommes) Mots-clés : Cuisine Recettes Pommes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : C'est fou tout ce que l'on peut faire avec la pomme ! Ce merveilleux fruit qui nous accompagne depuis la nuit des temps, de bonne conservation, disponible toute l'année. polyvalent et diététiquement intéressant, est un mets de choix qu'il serait bien dommage de cantonner, en cuisine, aux traditionnelles tartes et compotes ! Reinette, Elstar, Patte de loup, Drap d'or... les nombreuses variétés disponibles offrent une diversité de textures et de saveurs qui ouvrent de multiples possibilités, que la pomme soit cuisinée cuite ou crue, salée ou sucrée. 45 recettes originales et délicieuses de soupes, salades plats, desserts ou boissons vous feront découvrir ces différentes variétés et leurs usages. Houmos au jus de pomme caramélisé, salade tiède de haricots lingots à la pomme, gaspacho de chou kale et de pommes, parmentier de poulet aux patates douces et pommes, chutney aux pommes et aux agrumes, gelée légère pomme-coco, strudel aux pommes acidulées... Tout pour se régaler en toutes circonstances, et toute l'année
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000067088 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Le sarrasin, la petite graine aux grands effets / Marie-Laure TOMBINI
Titre : Le sarrasin, la petite graine aux grands effets Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure TOMBINI, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : DL 2020 Collection : Facile & bio Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-530-2 Prix : 12 € Note générale : La couv. porte en plus : "45 recettes salées et sucrées" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (sarrasin commun) Mots-clés : sarrasin céréales féculents blé noir sans gluten Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
Le sarrasin, la petite graine aux grands effets [texte imprimé] / Marie-Laure TOMBINI, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, DL 2020 . - 94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-530-2 : 12 €
La couv. porte en plus : "45 recettes salées et sucrées"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (sarrasin commun) Mots-clés : sarrasin céréales féculents blé noir sans gluten Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000100798 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Vive les lentilles ! / SCHERNBERG, Hélène
Titre : Vive les lentilles ! : 40 recettes bio & créatives, salées & sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : SCHERNBERG, Hélène, Auteur ; BROWAEYS, Louise, Auteur ; SCHERNBERG, Hélène, Photographe Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : 2018 Collection : Facile & bio Importance : 104 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-295-0 Prix : 12.00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (lentilles) Mots-clés : recettes lentilles cuisine bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Vertes, corail, rosées, blondes, noires... peu coûteuses, faciles à trouver et à conserver, très riches d'un point de vue nutritionnel, notamment en protéines végétales, les lentilles présentent de surcroit un faible coût écologique. De chics petites graines qu'il serait bien dommage d'ignorer ! Dans cet ouvrage, découvrez 40 recettes végétariennes salées et sucrées, hautes en goûts et en couleurs, inspirées des traditions culinaires du monde entier ou parfaitement novatrices, voire insolites. La plupart sont également végétaliennes et sans gluten pour convenir aux choix alimentaires de chacun. Et plus aucun problème de digestion grâce aux petites astuces des auteures ! Craquez pour les suggestions matinales comme les pancakes aux lentilles corail accompagnés de Nuté-dhal, fondez à midi ou le soir pour un dhal classique indien ou un burger de lentilles noires et terminez sur une note gourmande avec une tarte amandine aux lentilles vertes ou une glace à la cardamome... de quoi surprendre et séduire vos convives !
Vive les lentilles ! : 40 recettes bio & créatives, salées & sucrées [texte imprimé] / SCHERNBERG, Hélène, Auteur ; BROWAEYS, Louise, Auteur ; SCHERNBERG, Hélène, Photographe . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, 2018 . - 104 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-295-0 : 12.00 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (lentilles) Mots-clés : recettes lentilles cuisine bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Vertes, corail, rosées, blondes, noires... peu coûteuses, faciles à trouver et à conserver, très riches d'un point de vue nutritionnel, notamment en protéines végétales, les lentilles présentent de surcroit un faible coût écologique. De chics petites graines qu'il serait bien dommage d'ignorer ! Dans cet ouvrage, découvrez 40 recettes végétariennes salées et sucrées, hautes en goûts et en couleurs, inspirées des traditions culinaires du monde entier ou parfaitement novatrices, voire insolites. La plupart sont également végétaliennes et sans gluten pour convenir aux choix alimentaires de chacun. Et plus aucun problème de digestion grâce aux petites astuces des auteures ! Craquez pour les suggestions matinales comme les pancakes aux lentilles corail accompagnés de Nuté-dhal, fondez à midi ou le soir pour un dhal classique indien ou un burger de lentilles noires et terminez sur une note gourmande avec une tarte amandine aux lentilles vertes ou une glace à la cardamome... de quoi surprendre et séduire vos convives !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000080196 641.55 PRO Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible