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Macarons faciles / Sébastien SERVEAU
Titre : Macarons faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien SERVEAU, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Editions culinaires Année de publication : DL 2009 Importance : 59 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-252-9 Prix : 9.15 € Langues : Français (fre) Catégories : Macarons Mots-clés : macarons pâtisserie Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron !
Macarons faciles [texte imprimé] / Sébastien SERVEAU, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Editions culinaires, DL 2009 . - 59 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-84123-252-9 : 9.15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Macarons Mots-clés : macarons pâtisserie Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron !
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