| Titre : |
Saumon : plus de 50 recettes savoureuses |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuelle PINGAULT, Traducteur |
| Editeur : |
London : Octopus publishing |
| Année de publication : |
DL 2004 |
| Importance : |
144 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-260246-5 |
| Prix : |
7.80 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (saumon)
|
| Mots-clés : |
saumon poissons recettes cuisine |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée.
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Saumon : plus de 50 recettes savoureuses [texte imprimé] / Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - London : Octopus publishing, DL 2004 . - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-01-260246-5 : 7.80 € Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (saumon)
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| Mots-clés : |
saumon poissons recettes cuisine |
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée.
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