Titre : |
Saumon : plus de 50 recettes savoureuses |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Emmanuelle PINGAULT, Traducteur |
Editeur : |
London : Octopus publishing |
Année de publication : |
DL 2004 |
Importance : |
144 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-260246-5 |
Prix : |
7.80 € |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Cuisine (saumon)
|
Mots-clés : |
saumon poissons recettes cuisine |
Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
Résumé : |
Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée. |
Saumon : plus de 50 recettes savoureuses [texte imprimé] / Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - London : Octopus publishing, DL 2004 . - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-01-260246-5 : 7.80 € Index Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Cuisine (saumon)
|
Mots-clés : |
saumon poissons recettes cuisine |
Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
Résumé : |
Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée. |
|