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Affiner la recherche Interroger des sources externesLiqueurs, vins & sirops des quatre saisons
Titre : Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice DELVAILLE, Collaborateur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : impr. 2018 Collection : Recettes des 4 saisons Importance : 159 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1293-4 Prix : 17,60 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
Liqueurs
SiropsMots-clés : liqueur vin sirop recettes fabrication artisanale alcool Index. décimale : 663.8 Boissons composées. Jus de fruits et de légumes. Sirops. Liqueurs. Limonades. Résumé :
C'est à la découverte de ce que l'on appelle les "liqueurs de ménage", mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de baies sauvages. Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos boissons maison. Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont à consommer avec modération, ne boudez jamais votre plaisir. A votre santé !
Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons [texte imprimé] / Alice DELVAILLE, Collaborateur . - Chamalières : Artémis, impr. 2018 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Recettes des 4 saisons) .
ISBN : 978-2-8160-1293-4 : 17,60 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
Liqueurs
SiropsMots-clés : liqueur vin sirop recettes fabrication artisanale alcool Index. décimale : 663.8 Boissons composées. Jus de fruits et de légumes. Sirops. Liqueurs. Limonades. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105183 663.8 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Les vins de plantes : toutes les vertus des plantes mises en bouteilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques LABESCAT (1949-....), Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2011 Importance : 112 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-521-8 Prix : 14,95 € Note générale : La couv. porte en plus : "50 recettes" Langues : Français (fre) Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
PhytothérapieMots-clés : Plantes Vin Vins Phytothérapie Vertu Remèdes Liqueurs Index. décimale : 663.3 Cidres. Poiré. Autres vins de fruits. Vins de sèves. Résumé :
Le vin est l'un des meilleurs procédés de conservation des principes actifs des plantes médicinales et, à condition de le consommer en quantité raisonnable, également l'une des façons les plus agréables de les administrer. Voici, pour chacun des 50 vins et vinaigres de plantes, la formule de Jacques Labescat :
-un doigt de botanique : comment reconnaître la plante, où la trouver, comment la cultiver, que consommer (feuilles, fleurs...)
-un zeste d'histoire : les différentes utilisations de la plante au cours de l'histoire et les petites histoires...
-un soupçon de médecine : sur quelle maladie ou bobo la plante agit
-la recette du vin avec, le cas échéant, ses variantes ou ses autres utilisations possibles (en application totale par exemple).
Un livre sérieux mais plein d'esprit (de vin) écrit par un professionnel de la phytothérapie, à déguster sans modération.Note de contenu : Index Les vins de plantes : toutes les vertus des plantes mises en bouteilles [texte imprimé] / Jacques LABESCAT (1949-....), Auteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2011 . - 112 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84138-521-8 : 14,95 €
La couv. porte en plus : "50 recettes"
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
PhytothérapieMots-clés : Plantes Vin Vins Phytothérapie Vertu Remèdes Liqueurs Index. décimale : 663.3 Cidres. Poiré. Autres vins de fruits. Vins de sèves. Résumé :
-un doigt de botanique : comment reconnaître la plante, où la trouver, comment la cultiver, que consommer (feuilles, fleurs...)
-un zeste d'histoire : les différentes utilisations de la plante au cours de l'histoire et les petites histoires...
-un soupçon de médecine : sur quelle maladie ou bobo la plante agit
-la recette du vin avec, le cas échéant, ses variantes ou ses autres utilisations possibles (en application totale par exemple).
Un livre sérieux mais plein d'esprit (de vin) écrit par un professionnel de la phytothérapie, à déguster sans modération.Note de contenu : Index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105342 663.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
