| Titre : |
Bûches et galettes : 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Eva HARLE, Auteur ; Isabelle KANAKO (1990-....), Illustrateur ; Judith CLAVEL, Collaborateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette cuisine |
| Année de publication : |
DL 2022 |
| Collection : |
Fait maison |
| Importance : |
88 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-946371-7 |
| Prix : |
8,05 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine de Noël
Gâteaux
Gâteaux des Rois
|
| Mots-clés : |
dessert galette des rois bûches fêtes de fin d'année recettes |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
 Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !
Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons,
Galette à la pistache… 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
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Bûches et galettes : 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes [texte imprimé] / Eva HARLE, Auteur ; Isabelle KANAKO (1990-....), Illustrateur ; Judith CLAVEL, Collaborateur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2022 . - 88 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Fait maison) . ISBN : 978-2-01-946371-7 : 8,05 € Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine de Noël
Gâteaux
Gâteaux des Rois
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| Mots-clés : |
dessert galette des rois bûches fêtes de fin d'année recettes |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !
Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons,
Galette à la pistache… 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison. |
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