La mort du steak premier prix / Thierry DENOEL in Le Vif / L'Express, 42 ([19/10/2023])

Public ISBD [article]  inLe Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Titre : La mort du steak premier prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry DENOEL, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-47 Langues : Français (fre) Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ? [article] La mort du steak premier prix [texte imprimé] / Thierry DENOEL, Auteur . - 2023 . - p. 37-47. Langues : Français (fre) in Le Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ?

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000004805	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Peut-on encore mange de la viande ? / Alexandra DA ROCHA in Le Monde des ados, 504 ([19/10/2022])

Public ISBD [article]  inLe Monde des ados > 504 [19/10/2022] . - p. 17-23 Titre : Peut-on encore mange de la viande ? : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra DA ROCHA, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-23 Langues : Français (fre) Catégories : Végétarisme Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Aspect moral Mots-clés : Flexitarisme  Végétarisme  Viande  Environnement  Bien-être animal Résumé : À trop vouloir en manger, l'homme a oublié de considérer le sort des animaux et de la terre qu'il doit cultiver pour les nourrir. Et si on en consommait moins mais mieux? Regardons de plus près ce qu'il y a derrière nos assiettes... [article] Peut-on encore mange de la viande ? : dossier [texte imprimé] / Alexandra DA ROCHA, Auteur . - 2022 . - p. 17-23. Langues : Français (fre) in Le Monde des ados > 504 [19/10/2022] . - p. 17-23 Catégories : Végétarisme Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Aspect moral Mots-clés : Flexitarisme  Végétarisme  Viande  Environnement  Bien-être animal Résumé : À trop vouloir en manger, l'homme a oublié de considérer le sort des animaux et de la terre qu'il doit cultiver pour les nourrir. Et si on en consommait moins mais mieux? Regardons de plus près ce qu'il y a derrière nos assiettes...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000124768	REV	Périodique	Jardin perdu	Adolescents	Document en bon état	Disponible