Quand le pays de Liège se met à table / Yannik (Belge) DELAIRESSE

Public ISBD Titre : Quand le pays de Liège se met à table : Savoureuses anecdotes et bons plats de la cuisine d'amon-nos-ôtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : 2001 Importance : 160 p. Présentation : ill., couv. ill. coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-056-5 Prix : 695.00 FB Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Belgique Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Cuisine belge Produits du terroir -- Belgique Mots-clés : CUISINE  LIEGE  RECETTE  TERROIR Index. décimale : 641.55(493.6) Recettes de cuisine de Liège. CR 641.55 Résumé : Quand le pays de Liège se met à table : Savoureuses anecdotes et bons plats de la cuisine d'amon-nos-ôtes [texte imprimé] / Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, 2001 . - 160 p. : ill., couv. ill. coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-87351-056-5 : 695.00 FB Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Belgique Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Cuisine belge Produits du terroir -- Belgique Mots-clés : CUISINE  LIEGE  RECETTE  TERROIR Index. décimale : 641.55(493.6) Recettes de cuisine de Liège. CR 641.55 Résumé :

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410000009679	641.55	Livre documentaire	Bibliothèque d'appoint	Fonds belge	Document en bon état	Disponible

Quand la Wallonie se met à table, 2. Recettes et traditions / Philippe NONCLERCQ

Public ISBD Titre de série : Quand la Wallonie se met à table, 2 Titre : Recettes et traditions Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe NONCLERCQ, Auteur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : impr. 2019 Importance : 192 p. Présentation : ill. ; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-364-1 Prix : 19 € Note générale : Index. - Bibliogr. p. 185 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Ouvrages illustrés Recettes Mots-clés : Cuisine  gastronomie  cuisine du terroir  poissons  crustacés  mollusques  batraciens  abats  boeuf  veau  cheval  gibier  mouton  agneau  porc  boulets  oiseaux sans tête  canard  oie  poularde  poule  poulet  lapin  fromage  oeufs  salades  tartes salées  choux  pommes Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Notre belle Wallonie compte de nombreuses recettes emblématiques, plus succulentes les unes que les autres. À travers les 160 recettes de ce nouvel ouvrage, Philippe Nonclercq vous propose une incursion dans l'environnement gustatif, festif et folkorique de la cuisine wallonne. Quand la Wallonie se met à table, 2. Recettes et traditions [texte imprimé] / Philippe NONCLERCQ, Auteur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, impr. 2019 . - 192 p. : ill. ; couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87351-364-1 : 19 € Index. - Bibliogr. p. 185 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Ouvrages illustrés Recettes Mots-clés : Cuisine  gastronomie  cuisine du terroir  poissons  crustacés  mollusques  batraciens  abats  boeuf  veau  cheval  gibier  mouton  agneau  porc  boulets  oiseaux sans tête  canard  oie  poularde  poule  poulet  lapin  fromage  oeufs  salades  tartes salées  choux  pommes Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Notre belle Wallonie compte de nombreuses recettes emblématiques, plus succulentes les unes que les autres. À travers les 160 recettes de ce nouvel ouvrage, Philippe Nonclercq vous propose une incursion dans l'environnement gustatif, festif et folkorique de la cuisine wallonne.

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410000102548	641.55(493)	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

La Wallonie à pleines dents / René (Belge) SEPUL

Public ISBD Titre : La Wallonie à pleines dents Type de document : texte imprimé Auteurs : René (Belge) SEPUL, Auteur belge ; Cici OLSSON, Photographe Editeur : SH éditions Année de publication : 2019 Importance : 357 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-930974-04-0 Prix : 32 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Gastronomie -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Restaurants -- Belgique -- Wallonie (Belgique) -- Répertoires Mots-clés : Cuisine  Restaurant  Belgique  Producteurs locaux Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Envie de découvrir de bonnes tables près de chez vous? Plongez-vous dans "La Wallonie à pleines dents", qui regorge de bonnes adresses et de recettes de chefs pour goûter le savoir-faire wallon! L'auteur nous présente aussi de petits producteurs locaux, nous invitant à revenir à une consommation plus responsable. Bonne découverte! La Wallonie à pleines dents [texte imprimé] / René (Belge) SEPUL, Auteur belge ; Cici OLSSON, Photographe . - SH éditions, 2019 . - 357 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-930974-04-0 : 32 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Gastronomie -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Restaurants -- Belgique -- Wallonie (Belgique) -- Répertoires Mots-clés : Cuisine  Restaurant  Belgique  Producteurs locaux Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Envie de découvrir de bonnes tables près de chez vous? Plongez-vous dans "La Wallonie à pleines dents", qui regorge de bonnes adresses et de recettes de chefs pour goûter le savoir-faire wallon! L'auteur nous présente aussi de petits producteurs locaux, nous invitant à revenir à une consommation plus responsable. Bonne découverte!

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000101307	641.55 MON	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible