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Titre : Les bienfaits du vinaigre Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie NAGY-KOCHMANN, Auteur ; Caroline VERRET, Dessinateur Editeur : Argenteuil : Nouvel Angle Année de publication : 2010 Collection : Vivre durablement Importance : 95 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35450-115-0 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (vinaigre)
Vinaigre -- Emploi en thérapeutique
Vinaigre -- UtilisationMots-clés : vinaigre entretien santé beauté Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé :
Après le bicarbonate de soude, le vinaigre ! Cet ingrédient est plus connu, mais cela ne veut pas dire qu'on sait mieux s'en servir et que l'on connaisse toutes ses vertus.
Utile en cuisine, il est indispensable pour entretenir sa maison sainement dans le respect de l'environnement, en soin de beauté et pour les petits soucis du quotidien...Les bienfaits du vinaigre [texte imprimé] / Nathalie NAGY-KOCHMANN, Auteur ; Caroline VERRET, Dessinateur . - Argenteuil : Nouvel Angle, 2010 . - 95 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 21 cm. - (Vivre durablement) .
ISBN : 978-2-35450-115-0
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (vinaigre)
Vinaigre -- Emploi en thérapeutique
Vinaigre -- UtilisationMots-clés : vinaigre entretien santé beauté Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé :
Utile en cuisine, il est indispensable pour entretenir sa maison sainement dans le respect de l'environnement, en soin de beauté et pour les petits soucis du quotidien...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000117791 64 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Le vinaigre dévoilé Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline LEFEBVRE, Auteur ; Thierry VOISIN, Collaborateur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : impr. 2000 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0229-6 Prix : 14.75 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (vinaigre)
Vinaigre -- Emploi en thérapeutique
Vinaigre -- Industrie et commerce -- HistoireMots-clés : VINAIGRE HISTOIRE FABRICATION SANTE RECETTE VARIETE Index. décimale : 661.731 Acide acétique. Vinaigre. CR 661.7 Résumé :
Elixir qualifié de " douceur " par les Grecs amateurs de saveurs raffinées, le vinaigre tient aujourd'hui encore une place toute particulière dans notre vie quotidienne. Les arômes subtils de ses différentes variétés et ses bienfaits en matière de santé en font un ingrédient très apprécié. Condiment savoureux au secret de fabrication jalousement gardé par des générations de maîtres vinaigriers, le vinaigre c'est aussi un métier, avec ses lieux, ses hommes et ses méthodes. A travers son histoire et un carnet de recettes gourmandes imaginées par un jeune chef de talent, le vinaigre se dévoile ici sans réserve.
Le vinaigre dévoilé [texte imprimé] / Caroline LEFEBVRE, Auteur ; Thierry VOISIN, Collaborateur . - Genève : Aubanel, impr. 2000 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7006-0229-6 : 14.75 €
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (vinaigre)
Vinaigre -- Emploi en thérapeutique
Vinaigre -- Industrie et commerce -- HistoireMots-clés : VINAIGRE HISTOIRE FABRICATION SANTE RECETTE VARIETE Index. décimale : 661.731 Acide acétique. Vinaigre. CR 661.7 Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105347 661.7 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
