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Titre : Champignons gourmands : ... de la cueillette à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Renate VOLK, Auteur ; Fridhelm VOLK, Auteur ; Claude CHECCONI, Traducteur Editeur : Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé Année de publication : DL 2017 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02499-7 Prix : 12, 00 € Note générale : Trad. de : "Pilz in Sicht !... und dann in Topf" Langues : Français (fre) Catégories : Champignons comestibles
Cuisine (champignons)Mots-clés : cuisine recettes Index. décimale : 582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 Résumé :
Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ? Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives. 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
Champignons gourmands : ... de la cueillette à l'assiette [texte imprimé] / Renate VOLK, Auteur ; Fridhelm VOLK, Auteur ; Claude CHECCONI, Traducteur . - Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé, DL 2017 . - 127 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-603-02499-7 : 12, 00 €
Trad. de : "Pilz in Sicht !... und dann in Topf"
Langues : Français (fre)
Catégories : Champignons comestibles
Cuisine (champignons)Mots-clés : cuisine recettes Index. décimale : 582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105443 582.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000121178 635.8 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Le petit guide des champignons : 70 espèces à découvrir Type de document : texte imprimé Auteurs : François THEVENON, Auteur ; Lise HERZOG, Illustrateur Editeur : Paris : First Éditions Année de publication : DL 2022 Collection : Le petit guide Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-07021-5 Prix : 4.5 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Champignons comestibles
Champignons vénéneux -- ToxicologieMots-clés : Champignons lamelles tubes bois Index. décimale : 582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 Résumé :
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les champignons, idéal pour les débutants !
Une promenade en forêt ou en vallon peut être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'œil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
Le petit guide des champignons : 70 espèces à découvrir [texte imprimé] / François THEVENON, Auteur ; Lise HERZOG, Illustrateur . - Paris : First Éditions, DL 2022 . - 160 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 12 cm. - (Le petit guide) .
ISBN : 978-2-412-07021-5 : 4.5 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Champignons comestibles
Champignons vénéneux -- ToxicologieMots-clés : Champignons lamelles tubes bois Index. décimale : 582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 Résumé :
Une promenade en forêt ou en vallon peut être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'œil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000194240 582.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
