| Titre : |
L'ivresse des plantes : (re)découvrir les plantes à boire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Serge SCHALL (1958-....), Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe |
| Editeur : |
Toulouse : Plume de carotte |
| Année de publication : |
impr. 2015 |
| Importance : |
177 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-36672-085-3 |
| Prix : |
29 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Boissons
Plantes -- Utilisation
|
| Mots-clés : |
Plantes Boissons alcools liqueurs |
| Index. décimale : |
663.5 Alcool comestible. Boissons alcoolisées. Eau-de-vie. |
| Résumé : |
 Plongez dans l'univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l'apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse. Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, exceptés le lait et l'eau, toutes sont issues de plantes ? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot... Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant. Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d'aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs. N'hésitez pas à tester les recettes de cocktails... A la bonne vôtre !
|
L'ivresse des plantes : (re)découvrir les plantes à boire [texte imprimé] / Serge SCHALL (1958-....), Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe . - Toulouse : Plume de carotte, impr. 2015 . - 177 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-36672-085-3 : 29 € Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Boissons
Plantes -- Utilisation
|
| Mots-clés : |
Plantes Boissons alcools liqueurs |
| Index. décimale : |
663.5 Alcool comestible. Boissons alcoolisées. Eau-de-vie. |
| Résumé : |
Plongez dans l'univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l'apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse. Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, exceptés le lait et l'eau, toutes sont issues de plantes ? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot... Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant. Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d'aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs. N'hésitez pas à tester les recettes de cocktails... A la bonne vôtre ! |
|
Affiner la recherche Interroger des sources externes
