Guide nutritionnel vegan / Sonja REIFENHAUSER

Public ISBD Titre : Guide nutritionnel vegan Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonja REIFENHAUSER, Auteur ; Catherine SCHIELLEIN, Traducteur Editeur : Paris : La Plage Année de publication : DL 2016 Importance : 111 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-447-0 Prix : 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux. Des tables de valeurs nutritionnelles des principaux produits vegan disponibles en France. Des conseils pratiques pour se faciliter la vie quotidienne : liste de courses, produits indispensables, manger vegan même au restaurant, reconnaître les aliments vegan, les super-aliments. Guide nutritionnel vegan [texte imprimé] / Sonja REIFENHAUSER, Auteur ; Catherine SCHIELLEIN, Traducteur . - Paris : La Plage, DL 2016 . - 111 p. : couv. ill. coul. ; 17 cm. ISBN : 978-2-84221-447-0 : 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux. Des tables de valeurs nutritionnelles des principaux produits vegan disponibles en France. Des conseils pratiques pour se faciliter la vie quotidienne : liste de courses, produits indispensables, manger vegan même au restaurant, reconnaître les aliments vegan, les super-aliments.

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410000121391	613.26	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Lettre ouverte aux mangeurs de viandes, de fromages et buveurs de laits qui souhaitent le rester sans culpabiliser / Paul ARIES

Public ISBD Titre : Lettre ouverte aux mangeurs de viandes, de fromages et buveurs de laits qui souhaitent le rester sans culpabiliser Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul ARIES, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2019 Importance : 172 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-596179-2 Prix : 10,75€ Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé : Ce livre s’adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d’être des criminels. Ce livre s’adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs. Ce livre s’adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse. Je dis, aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux. Je dis, aux végans, ne vous trompez pas d’adversaire, l’ennemi ce n’est pas l’éleveur, le salarié des abattoirs, le boucher, le restaurateur, l’omnivore, mais les financiers qui ont fait de l’élevage une industrie et des animaux des machines à produire, dans de sales conditions, des protéines au plus bas coût. Politologue, essayiste et rédacteur en chef du mensuel Les Zindigné.e.s, Paul Ariès vise dans cet ouvrage à déculpabiliser les mangeurs de viandes mais aussi à remettre en perspective le débat sur le mouvement végan en décryptant point par point de nombreuses idées reçues. Lettre ouverte aux mangeurs de viandes, de fromages et buveurs de laits qui souhaitent le rester sans culpabiliser [texte imprimé] / Paul ARIES, Auteur . - Paris : Larousse, DL 2019 . - 172 p. : couv. ill. coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-03-596179-2 : 10,75€ Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé : Ce livre s’adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d’être des criminels. Ce livre s’adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs. Ce livre s’adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse. Je dis, aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux. Je dis, aux végans, ne vous trompez pas d’adversaire, l’ennemi ce n’est pas l’éleveur, le salarié des abattoirs, le boucher, le restaurateur, l’omnivore, mais les financiers qui ont fait de l’élevage une industrie et des animaux des machines à produire, dans de sales conditions, des protéines au plus bas coût. Politologue, essayiste et rédacteur en chef du mensuel Les Zindigné.e.s, Paul Ariès vise dans cet ouvrage à déculpabiliser les mangeurs de viandes mais aussi à remettre en perspective le débat sur le mouvement végan en décryptant point par point de nombreuses idées reçues.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000127788	392.8	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000105945	392.8	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000097225	392.8	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000070744	392.8	Livre documentaire	Val	Adultes	Document en bon état	Disponible

Planète végane / VERON, Ophélie

Public ISBD Titre : Planète végane : penser, manger et agir autrement Type de document : texte imprimé Auteurs : VERON, Ophélie, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2017 Importance : 472 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-12182-8 Prix : 20,10 € Note générale : Bibliogr. webliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne Véganisme Mots-clés : alimentation  végan  véganisme  philosophie végane  végétalisme  cosmétique Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : Le véganisme est un véritable mode de vie, qui nous fait réinventer, sous le signe de la bienveillance, beaucoup de choses dans notre quotidien, dans notre alimentation, mais aussi dans tout notre rapport à notre environnement et aux autres – y compris comment faire face avec humour et à propos aux inévitables débats sur la souffrance des carottes ! 1.Pourquoi végane ? 2.Véganisme et santé 3. Devenir végane 4. Au-delà de l’alimentation 5. Véganisme et société •Menus complets, recettes & astuces pour véganiser son alimentation •Ressources •Bonnes adresses Planète végane : penser, manger et agir autrement [texte imprimé] / VERON, Ophélie, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2017 . - 472 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-501-12182-8 : 20,10 € Bibliogr. webliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne Véganisme Mots-clés : alimentation  végan  véganisme  philosophie végane  végétalisme  cosmétique Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : Le véganisme est un véritable mode de vie, qui nous fait réinventer, sous le signe de la bienveillance, beaucoup de choses dans notre quotidien, dans notre alimentation, mais aussi dans tout notre rapport à notre environnement et aux autres – y compris comment faire face avec humour et à propos aux inévitables débats sur la souffrance des carottes ! 1.Pourquoi végane ? 2.Véganisme et santé 3. Devenir végane 4. Au-delà de l’alimentation 5. Véganisme et société •Menus complets, recettes & astuces pour véganiser son alimentation •Ressources •Bonnes adresses

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000105058	613.26	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000119501	613.26	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible

Vegan sans carences / Markus KELLER

Public ISBD Titre : Vegan sans carences Type de document : texte imprimé Auteurs : Markus KELLER (1966-....), Auteur ; Edith GATJEN (1962-....), Auteur ; Rhea DANKERS, Collaborateur ; Stine WEDER, Collaborateur ; Franck SENNINGER (1955-....), Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2018 Importance : 199 p. Présentation : ill. en noir et blanc; couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-954-4 Prix : 16,90 € Note générale : La couv. porte en plus : "femmes enceintes et allaitantes, bébés et enfants" Notes Langues : Français (fre) Catégories : Femmes enceintes -- Alimentation -- Besoins Nourrissons -- Alimentation Véganisme Mots-clés : Vegan  Viande,Nutrition  Alimentation Index. décimale : 613.26 Aliments végétaux. Résumé : Écrit par un médecin et un scientifique, ce guide sur l'alimentation vegan pour toute la famille est plus particulièrement destiné aux femmes enceintes ou allaitantes et à leur enfant. Un sujet délicat qu'il était indispensable de traiter compte tenu du développement du véganisme en France. Pour la première fois en France, un guide répond aux interrogations des lecteurs les plus exigeants et donne toutes les clés pour ne pas faire d'erreur préjudiciable lorsqu'on choisit une alimentation exclusivement végétale particulièrement à des périodes critiques pour la santé. Les auteurs médecin et scientifique présentent : - Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation vegan du point de vue de la santé et des besoins alimentaires particuliers pendant la grossesse et l'allaitement. - Les nutriments critiques dans la pratique : le lait maternel, les aliments pour bébés, la mise en œuvre en cuisine. - 105 recettes de petits-déjeuners, de repas chauds, d'en-cas à grignoter, de repas légers et de recettes adaptées au tout-petit (purées, compotes, bouillies de céréales, légumes, à manger avec les doigts). Vegan sans carences [texte imprimé] / Markus KELLER (1966-....), Auteur ; Edith GATJEN (1962-....), Auteur ; Rhea DANKERS, Collaborateur ; Stine WEDER, Collaborateur ; Franck SENNINGER (1955-....), Préfacier, etc. . - Paris [France] : Ulmer, DL 2018 . - 199 p. : ill. en noir et blanc; couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-84138-954-4 : 16,90 € La couv. porte en plus : "femmes enceintes et allaitantes, bébés et enfants" Notes Langues : Français (fre) Catégories : Femmes enceintes -- Alimentation -- Besoins Nourrissons -- Alimentation Véganisme Mots-clés : Vegan  Viande,Nutrition  Alimentation Index. décimale : 613.26 Aliments végétaux. Résumé : Écrit par un médecin et un scientifique, ce guide sur l'alimentation vegan pour toute la famille est plus particulièrement destiné aux femmes enceintes ou allaitantes et à leur enfant. Un sujet délicat qu'il était indispensable de traiter compte tenu du développement du véganisme en France. Pour la première fois en France, un guide répond aux interrogations des lecteurs les plus exigeants et donne toutes les clés pour ne pas faire d'erreur préjudiciable lorsqu'on choisit une alimentation exclusivement végétale particulièrement à des périodes critiques pour la santé. Les auteurs médecin et scientifique présentent : - Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation vegan du point de vue de la santé et des besoins alimentaires particuliers pendant la grossesse et l'allaitement. - Les nutriments critiques dans la pratique : le lait maternel, les aliments pour bébés, la mise en œuvre en cuisine. - 105 recettes de petits-déjeuners, de repas chauds, d'en-cas à grignoter, de repas légers et de recettes adaptées au tout-petit (purées, compotes, bouillies de céréales, légumes, à manger avec les doigts).

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000028387	613.26	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les végans / Florence PINAUD

Public ISBD Titre : Les végans Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence PINAUD (1966-...), Auteur ; Elodie PERROTIN (1993-...), Dessinateur Editeur : Nice [France] : Ricochet Année de publication : DL 2019 Collection : POCQQ Importance : 123 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-263-4 Prix : 12,00 € Note générale : Bibliogr. Webliogr. Filmogr. Langues : Français (fre) Catégories : Ouvrages pour la jeunesse Véganisme Mots-clés : végans  véganisme Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : On s'est tous indignés devant les vidéos d'élevages ou d'abattoirs en caméra cachée. Quand les végans manifestent, on les comprend ou ils nous agacent. Faut-il arrêter de manger de la viande quand on aime les animaux ? Qu'est-ce que l'antispecisme ? Bannir l'exploitation animale nous conduirait-il vers un monde meilleur ? La collection POCQQ traite des sujets d'actualité avec la distance qui permet à chacun de se faire une opinion ! Les végans [texte imprimé] / Florence PINAUD (1966-...), Auteur ; Elodie PERROTIN (1993-...), Dessinateur . - Nice [France] : Ricochet, DL 2019 . - 123 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (POCQQ) . ISBN : 978-2-35263-263-4 : 12,00 € Bibliogr. Webliogr. Filmogr. Langues : Français (fre) Catégories : Ouvrages pour la jeunesse Véganisme Mots-clés : végans  véganisme Index. décimale : 613.261 Végétarisme. Végétalisme. CR 613.26 Résumé : On s'est tous indignés devant les vidéos d'élevages ou d'abattoirs en caméra cachée. Quand les végans manifestent, on les comprend ou ils nous agacent. Faut-il arrêter de manger de la viande quand on aime les animaux ? Qu'est-ce que l'antispecisme ? Bannir l'exploitation animale nous conduirait-il vers un monde meilleur ? La collection POCQQ traite des sujets d'actualité avec la distance qui permet à chacun de se faire une opinion !

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000010897	613.26	Livre documentaire	Jardin perdu	Adolescents	Document en bon état	Disponible