| Titre : |
Je cuisine à l'huile de coco |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine CALVET, Auteur |
| Editeur : |
Vergèze (Gard) [France] : Thierry Souccar |
| Année de publication : |
2016 |
| Importance : |
127 p. |
| Présentation : |
couv.ill. ; photos coul. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-36549-178-5 |
| Prix : |
18, 90 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (noix de coco)
Huile de coprah -- Emploi en thérapeutique
|
| Mots-clés : |
Cuisine Recettes huile de coco coprah |
| Index. décimale : |
641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. |
| Résumé : |
 C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ?
Christine Calvet cuisine à l'huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines : des tartinades, des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos, des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de fruits.
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végétaliennes. C'est l'occasion de surprendre vos papilles avec :
le houmous de petits pois à la menthe
la salade printanière aux fleurs de violettes
le merlu au rougail de mangues vertes
le risotto citronné aux courgettes et noisettes
les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes
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Je cuisine à l'huile de coco [texte imprimé] / Christine CALVET, Auteur . - Vergèze (Gard) [France] : Thierry Souccar, 2016 . - 127 p. : couv.ill. ; photos coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-36549-178-5 : 18, 90 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (noix de coco)
Huile de coprah -- Emploi en thérapeutique
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| Mots-clés : |
Cuisine Recettes huile de coco coprah |
| Index. décimale : |
641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. |
| Résumé : |
C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ?
Christine Calvet cuisine à l'huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines : des tartinades, des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos, des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de fruits.
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végétaliennes. C'est l'occasion de surprendre vos papilles avec :
le houmous de petits pois à la menthe
la salade printanière aux fleurs de violettes
le merlu au rougail de mangues vertes
le risotto citronné aux courgettes et noisettes
les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesUne présentation des bienfaits de l'huile de coco pour combattre plusieurs maux : le cancer, la maladie d'Alzheimer, le psoriasis, les cystites, les hémorroïdes, le diabète, l'excès de poids, etc. L'auteure montre également son intérêt nutritionnel et donne des conseils d'achat, de conservation et de préparation.
Le guide de l'huile de coco : votre nouvelle huile santé [texte imprimé] / Daniel SINCHOLLE, Auteur . - Vergèze (Gard) [France] : Thierry Souccar, 2015 . - 211 p. : ill. en noir et blanc; couv. ill. ; 18 cm. - (Nature et vitamines) .
