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Titre : 60 questions étonnantes sur l'alimentation : et les réponses qu'y apporte la science Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxime MORSA, Auteur belge Editeur : Bruxelles : Mardaga Année de publication : DL 2015 Collection : In psycho veritas Importance : 143 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8047-0253-3 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire -- Questions et réponsesMots-clés : alimentation nourriture Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé :
Le souvenir d'un bon repas peut-il apaiser la faim ? Être amoureux change-t-il le goût des aliments ? Certains aliments mènent-ils à l'échec scolaire ? Pour savoir ce que dit la science de notre rapport à l'alimentation, plongez au coeur du travail des chercheurs en psychologie. À partir de questions étonnantes, faussement anodines, voire légèrement provocantes, l'auteur vous amène à réfléchir en véritables scientifiques. Au rythme d'une question/réponse par double page, sur un ton léger, drôle et précis, vous accéderez à des conclusions d'études scientifiques enfin intelligibles !
60 questions étonnantes sur l'alimentation : et les réponses qu'y apporte la science [texte imprimé] / Maxime MORSA, Auteur belge . - Bruxelles : Mardaga, DL 2015 . - 143 p. : couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (In psycho veritas) .
ISBN : 978-2-8047-0253-3 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire -- Questions et réponsesMots-clés : alimentation nourriture Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000018918 612.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000094579 612.3 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Bon appétit ! : Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne de LOISY, Auteur Editeur : Paris : Presses de la Cité Année de publication : 2015 Importance : 466 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-258-10211-8 Prix : 22 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Viande -- Industrie et commerce -- Pratiques déloyalesMots-clés : alimentation viande économie Industrie agroalimentaire Index. décimale : 338.43 Economie agricole. Economie du secteur alimentaire. CR 338.4 Résumé :
Depuis la crise de la vache folle, notre pays se targue d'avoir l'une des
meilleures viandes au monde et d'être à la pointe de la sécurité alimentaire. Le
message des industriels de la viande se veut clair et rassurant : " La viande est tracée
et contrôlée de la fourche à la fourchette. " Les Français peuvent savourer en paix.
Cela tombe bien, nous consommons en moyenne 84 kilos de viande par personne et
par an.
L'envers du décor est beaucoup moins idyllique. Depuis quelques années,
plusieurs rapports des inspecteurs vétérinaires européens, du ministère de l'Agriculture
ou encore de la Cour des comptes tirent la sonnette d'alarme. Abattoirs non conformes,
carcasses contaminées, prédominance de l'abattage halal et casher pour des raisons
économiques, diminution du nombre d'inspections vétérinaires, absence de sanctions.
Conséquences ? Des tromperies à répétition, des intoxications alimentaires et des
maladies qui peuvent affecter gravement jeunes enfants et personnes âgées.Bon appétit ! : Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette [texte imprimé] / Anne de LOISY, Auteur . - Paris : Presses de la Cité, 2015 . - 466 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-258-10211-8 : 22 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Viande -- Industrie et commerce -- Pratiques déloyalesMots-clés : alimentation viande économie Industrie agroalimentaire Index. décimale : 338.43 Economie agricole. Economie du secteur alimentaire. CR 338.4 Résumé :
meilleures viandes au monde et d'être à la pointe de la sécurité alimentaire. Le
message des industriels de la viande se veut clair et rassurant : " La viande est tracée
et contrôlée de la fourche à la fourchette. " Les Français peuvent savourer en paix.
Cela tombe bien, nous consommons en moyenne 84 kilos de viande par personne et
par an.
L'envers du décor est beaucoup moins idyllique. Depuis quelques années,
plusieurs rapports des inspecteurs vétérinaires européens, du ministère de l'Agriculture
ou encore de la Cour des comptes tirent la sonnette d'alarme. Abattoirs non conformes,
carcasses contaminées, prédominance de l'abattage halal et casher pour des raisons
économiques, diminution du nombre d'inspections vétérinaires, absence de sanctions.
Conséquences ? Des tromperies à répétition, des intoxications alimentaires et des
maladies qui peuvent affecter gravement jeunes enfants et personnes âgées.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000000745 338.4 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Manger ça a du bon ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle DELPUECH (1962-....), Auteur ; Robert BARBORINI (1959-....), Dessinateur Editeur : Paris [France] : Zethel Année de publication : 2018 Collection : les z'antis bobos Importance : 33 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-285-0977-4 Prix : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse
Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Index. décimale : 613.22 Nourriture et alimentation des enfants. Résumé :
Une collection pas comme les autres. D'abord une histoire dans laquelle tu vas certainement te reconnaître. Ensuite plein de questions que tu te poses peut-être avec des tas de réponses et de conseils pour t'aider.
Manger ça a du bon ! [texte imprimé] / Isabelle DELPUECH (1962-....), Auteur ; Robert BARBORINI (1959-....), Dessinateur . - Paris [France] : Zethel, 2018 . - 33 p. : ill. en coul.. - (les z'antis bobos) .
ISBN : 979-10-285-0977-4 : 9,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse
Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Index. décimale : 613.22 Nourriture et alimentation des enfants. Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000078073 613.2 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000043490 613.22 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible
